Frisch, knackig und intensiv-würzig, so schmeckt die Endivie. In einem bunten Salat ist der Frisée ein Hingucker. Die krausen, würzigen Blätter werden gerne mit Feld- …
WeiterlesenDie krause Endivie: Friséesalat
Berliner selbst gemacht
So einfach gelingt das süße Fastnachtsgebäck. Wenn die närrische Zeit ihren Höhepunkt erreicht, darf nicht nur ausgelassen gefeiert, sondern auch geschlemmt werden. Zum Brauchtum gehört …
WeiterlesenTiefkühl-Pommes: Fast alle empfehlenswert
Goldgelb, knusprig – und empfehlenswert: Die meisten Tiefkühl-Pommes gehen ohne problematische Laborbefunde aus dem Test. Nur die Potato Master Pommes Frites von Norma müssen sich …
WeiterlesenGute Bewertung für Pommes von K-Classic
Bei den Verbrauchermagazinen standen in der aktuellen Ausgabe Tiefkühlpommes im Fokus. Von Kaufland konnten dabei direkt zwei Produkte der Eigenmarke K-Classic überzeugen. So wurden im …
WeiterlesenZDF: Was steckt in der klassischen Fleischwurst?
WISO hat sechs Fleischwürste genauer betrachtet. Drei teure und drei billige, von 1,60 Euro bis 58 Cent pro 100 Gramm. Gibt es große Unterschiede zwischen …
WeiterlesenZitrusfrüchte reich an Vitaminen und mit Rückständen belastet?
LAVES untersucht auf Pflanzenschutzmittelrückstände. Haupterntezeit im Winter: Zitrusfrüchte – sind aromatisch, süß und sauer, und liefern viel Vitamin C und B, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Das …
WeiterlesenOrangensaft: So teuer wie nie – und nur einer ist „sehr gut“
Orangensaft ist auf dem Vormarsch – was die Preise betrifft. Laut ÖKO-TEST stimmt die Qualität der Säfte zwar meist, in Sachen Arbeitsbedingungen auf den Orangenplantagen …
WeiterlesenBrot mit einfachen Tricks vor der Tonne retten!
Brot und Backwaren gehören zu den Lebensmitteln, die Verbraucher:innen besonders oft wegwerfen. Sie machen rund 13 Prozent der vermeidbaren Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten aus. Aber …
WeiterlesenKlimaschutz auf der Fensterbank: Gemüse torffrei vorziehen
Gemüse torffrei vorziehen. Wer sich als Hobbygärtner darauf freut, sein eigenes Gemüse im Garten oder auf dem Balkon torffrei anzubauen, muss damit nicht bis zum …
WeiterlesenWoher stammt der Zucker im Naturjoghurt?
Naturjoghurt ist eine gesunde Alternative zu fertigen Fruchtjoghurts. Diese stehen wegen ihres Zuckergehalts immer wieder in der Kritik. Frei von Zucker ist jedoch auch der …
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