Dass auch Singles gerne Kaffee trinken, dürfte wenig Verwunderung auslösen. Dass es spezielle Single-Kaffeemaschinen gibt, sorgt bei vielen hingegen sicherlich für Verwunderung. Was bringt das? …
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Berliner, das typische Karnevalsgebäck schmeckt auch ohne Karneval. Berliner gehören vielerorts zu Karneval und Fastnacht, werden aber auch außerhalb der Saison angeboten. Wer das Hefegebäck …
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„Das gute Ergebnis vorweg: Rückstandshöchstgehalte von Pflanzenschutzmitteln sind in den gerade untersuchten 30 Proben Zitrusfrüchten nicht überschritten worden“, sagt Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für …
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Zu wenig Aroma, Saft aus verdorbenen Äpfeln oder unsaubere Verarbeitung – fast alle Fertigschorlen im Test geben Anlass zu Kritik, etwa jede dritte ist mangelhaft. …
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Haselnussöl sparsam zum Aromatisieren einsetzen Haselnussöl bringt eine deutliche Nussnote in Dressings, Gemüse, Desserts und Gebäck. Öl aus gerösteten Kernen schmeckt meist kräftiger als ungeröstetes. …
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Eier sind in der Küche wahre Alleskönner. Frühstücksei, Rührei, Spiegelei und Eier zum Backen, das ist schon viel, aber längst nicht alles. Kein anderes natürliches …
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Fertiggerichte wie Tütensuppen oder Tiefkühlpizza vereinfachen das Leben und werden immer beliebter. „betrifft“, SWR Fernsehen Doch sie gehören zu den von Herstellern mit allerlei Tricks …
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Klassische Panade in drei Schritten Eine Panade ist schnell gemacht. Fleisch oder eine pflanzliche Alternative zuerst würzen und in Mehl wenden. Dinkel- oder Vollkornmehl bringen …
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Frische Kräuter und Gewürze bringen Abwechslung in die Küche und geben Speisen den letzten Schliff. Das Aroma kann sich aber nur optimal entfalten, wenn sie …
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Fotolia #251061196 © Cinematographer – Lizenznehmer: food-monitor „Bitte einen Drehspieß aus zerkleinertem Fleisch und Hackfleisch nach Döner Kebab Art“. Kaum vorstellbar, dass einem bei der …
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