Der Global Report on Food Crises 2026 zeigt: 266 Millionen Menschen in 47 Ländern und Gebieten waren 2025 von hoher akuter Ernährungsunsicherheit betroffen. Konflikte blieben …
WeiterlesenErnährung, Bewegung und Gesundheit
Neueste Beiträge zu "Ernährung, Bewegung und Gesundheit": Pressemeldungen (ABO)
Käseverbrauch in Deutschland steigt 2025 auf 26,4 Kilogramm pro Kopf
2025 hat der Käse-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland um 900 Gramm zugenommen im Vergleich zum Vorjahr 2024. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg laut amtlicher Statistik auf 26,4 kg – …
WeiterlesenÄrzte-Appell zur Zuckerabgabe: Was 4.000 Unterzeichnende forderten
Rund 4.000 Ärztinnen und Ärzte unterstützten 2026 einen Appell für eine gestaffelte Abgabe auf stark gezuckerte Getränke. Der Aufruf war eine gesundheitspolitische Forderung – kein …
WeiterlesenTROPHELIA 2026: „Cycle Bites“ gewinnen das Deutschland-Finale
Siegerkonzept verbindet Snack und Nachhaltigkeit Fachliche Einordnung Ausgezeichnet wurde eine studentische Produktidee, nicht die klinisch geprüfte Wirksamkeit gegen Menstruationsbeschwerden. Die Formulierung „Linderung“ stammt aus der …
WeiterlesenCalcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12: Versorgung im Blick
Calcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12 können je nach Ernährungsweise und Lebensphase besondere Aufmerksamkeit erfordern. „Kritisch“ bedeutet dabei nicht, dass grundsätzlich ein Mangel besteht. …
WeiterlesenSoja: Mythen, Risiken und Chancen
Verbraucherzentralen ordnen Sorgen und Hoffnungen rund um den Verzehr von Soja ein. Um Soja ranken sich zahlreiche Befürchtungen und Hoffnungen wie zum Beispiel: Der Konsum …
WeiterlesenAbendliches Dauerstillen ist nur eine Phase
„Clusterfeeding“ – Stillen nach Bedarf. Wenn das Baby plötzlich stündlich oder halbstündlich an der Brust trinken möchte, verunsichert das viele Eltern. Dabei ist es völlig …
WeiterlesenLugol´sche Lösung als Nahrungsergänzung kann schwere gesundheitliche Folgen haben
In den sozialen Medien wird die sogenannte „Lugol´sche Lösung“ zur Ergänzung der Jodversorgung beworben. Sie soll den Aussagen auf bestimmten Plattformen zufolge mehrmals wöchentlich bis …
WeiterlesenSüßgetränkesteuer: Was die wissenschaftliche Evidenz zeigt
Steuern auf zuckergesüßte Getränke senken in vielen Ländern Käufe und Zuckeraufnahme. Ob und wie stark sie Übergewicht, Diabetes und andere Erkrankungen reduzieren, lässt sich erst …
WeiterlesenNahrungsergänzungsmittel bei Diabetes: Wann sie sinnvoll sind
Menschen mit Diabetes benötigen nicht automatisch Nahrungsergänzungsmittel. Ohne nachgewiesenen Mangel verbessern Vitamine, Mineralstoffe oder Pflanzenextrakte den Blutzucker in der Regel nicht. Nahrungsergänzungsmittel sind rechtlich Lebensmittel …
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