Neueste Beiträge zu "Ernährung, Bewegung und Gesundheit": Pressemeldungen (ABO)
Hering ist ein fettreicher Seefisch und liefert Protein, langkettige Omega-3-Fettsäuren und Jod. Matjes ist eine gereifte Heringsspezialität – mit je nach Produkt beachtlichem Salzgehalt. Fischgerichte …
WeiterlesenStillende haben einen erhöhten Jodbedarf Jod wird für die Bildung von Schilddrüsenhormonen benötigt. Diese Hormone sind unter anderem für Wachstum, Stoffwechsel sowie die körperliche und …
WeiterlesenVon der Zeit vor der Schwangerschaft bis zum zweiten Geburtstag werden Ernährung, Wachstum und familiäre Gewohnheiten stark geprägt. Das EndObesity-Konsortium bezeichnet diese ersten 1.000 Tage …
WeiterlesenTrend zur Individualisierung erreicht Ernährung und schürt hohe Erwartungen. Hoher Aufwand bringt aber altbekanntes Ergebnis: bewusst & bedarfsgerecht ernähren sowie mehr bewegen. Individuelle Ernährungsempfehlungen sind …
WeiterlesenHöhere Abgaben auf Tabakprodukte und zuckergesüßte Getränke sollen den Konsum senken und zugleich zusätzliche Einnahmen schaffen. Pharma Deutschland unterstützt diesen Ansatz. Entscheidend ist jedoch, politische …
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Viele Lebensmittelinfektionen lassen sich durch wenige konsequente Hygieneregeln vermeiden: Hände waschen, rohe und verzehrfertige Lebensmittel trennen, Speisen ausreichend erhitzen und Kühlzeiten kurz halten. Lebensmittelbedingte Erkrankungen …
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Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte zählen zu den eiweißreichen pflanzlichen Lebensmitteln. Sie unterscheiden sich von tierischen Proteinquellen wie Fleisch, Eiern und Milchprodukten in der Eiweißqualität. …
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Ingwer ist Arzneipflanze des Jahres 2026 – und zugleich ein vielseitiges Gewürz für herzhafte und süße Speisen. Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde und die Gesellschaft …
WeiterlesenDer Body-Mass-Index, kurz BMI, ist ein weit verbreitetes Maß zur Einschätzung des Körpergewichts. Diese einfache Formel gibt jedoch keinen Aufschluss darüber, ob eventuelle Stoffwechselstörungen vorliegen. …
WeiterlesenEin bitterer Geschmack gilt seit jeher als Warnsignal und soll davor schützen, potenziell schädliche Stoffe aufzunehmen. Doch Bittergeschmacksrezeptoren können offenbar weit mehr als nur den …
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