food-monitor: Der ifo-Geschäftsklimaindex sank im Dezember 2025 auf 87,6 Punkte. Erwartungen trübten sich ein, die aktuelle Lage blieb unverändert. Index sinkt zum Jahresende auf 87,6 …
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Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
Lieferando Report 2025: So hat Deutschland im vergangenen Jahr bestellt
food-monitor: Der Lieferando-Report 2025 zeigt anhand von Bestellungen, wie Trends wie Kimchi, Matcha und Smash-Burger auf der Plattform an Bedeutung gewinnen. Kimchi, Matcha und Smash-Burger: …
WeiterlesenMercosur: Parlament unterstützt Maßnahmen zum Schutz der EU-Landwirtschaft
food-monitor: Das EU-Parlament unterstützt Schutzklauseln zum Mercosur-Abkommen, die Zollpräferenzen für empfindliche Agrarerzeugnisse unter bestimmten Bedingungen aussetzen sollen. Möglichkeit zur Aussetzung von Zollpräferenzen für sensible Agrarerzeugnisse …
WeiterlesenSBR-Komplex bleibt größte Herausforderung
food-monitor: Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker bezeichnet den durch die Schilf-Glasflügelzikade übertragenen SBR-Komplex als zentrale Herausforderung und fordert politische Unterstützung. Wirtschaftliche Vereinigung Zucker fordert politische Unterstützung. …
WeiterlesenÖlpresskuchen als Proteinquelle für Fleischalternativen
food-monitor: FEI-Forschung zu 21 Ölpresskuchen für texturierte Pflanzenproteine: Ergebnisse, Prozessgrenzen und Chancen für die Lebensmittelwirtschaft. Das FEI-Projekt testete 21 Presskuchen für texturierte Pflanzenproteine. Pflanzliche Fleischalternativen …
WeiterlesenDLG-Prämierung: Hohenheimer Kirschwasser ist „Bester Obstbrand 2025“
food-monitor: Das Hohenheimer Kirschwasser der universitären Forschungs- und Lehrbrennerei erhielt die DLG-Auszeichnung Bester Obstbrand 2025. Forschungsarbeit, die sich auszahlt: Edles Destillat der Forschungs- und Lehrbrennerei …
WeiterlesenNussbilanz: Fast sechs Kilogramm pro Kopf
food-monitor: Der deutsche Pro-Kopf-Verbrauch von frischen und verarbeiteten Schalenfrüchten lag im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei 5,8 Kilogramm. Im Wirtschaftsjahr 2024/25 verbrauchten Bundesbürgerinnen und -bürger pro Person …
WeiterlesenUPF-Debatte: foodwatch fordert Limo-Steuer, Werbeschranken und Nutri-Score
food-monitor: foodwatch fordert Limo-Steuer, Werbeschranken und verpflichtenden Nutri-Score. Die Position richtet sich gegen eine pauschale UPF-Debatte. Verbraucherorganisation warnt vor Ablenkung durch eine pauschale Diskussion über …
WeiterlesenMehrweg-Innovation in der Fußball-Bundesliga
food-monitor: Die TSG Hoffenheim führt Mehrwegschalen für Speisen ein. Die Deutsche Umwelthilfe würdigt das System als Beispiel für die Fußball-Bundesliga. Hoffenheim führt Mehrwegschalen für Speisen …
WeiterlesenInflationsrate im November 2025 bei +2,3 %
food-monitor: Die Inflationsrate lag im November 2025 bei 2,3 Prozent. Destatis-Daten zu Energie, Nahrungsmitteln, Dienstleistungen und Kerninflation im Überblick. Inflationsrate bleibt unverändert, Dienstleistungen wirken weiterhin …
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