Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
food-monitor: Die V-Label Awards Deutschland 2025 würdigen pflanzliche Produkte, die von Fachleuten und Verbrauchern bewertet wurden. Branchenexperten und Verbraucher haben entschieden. Die Gewinner der V-Label …
Weiterlesenfood-monitor: Ein Forschungsprojekt untersucht die Anpassung von Herstellungsprozessen für pflanzliche Schokoladenprodukte mit Zutaten wie Mandeln, Datteln oder Hafer. Neue Rezepturen, neue Herausforderungen: Prozessoptimierung für pflanzenbasierte …
Weiterlesenfood-monitor: Die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise lagen im Oktober 2025 um 1,7 Prozent unter dem Vorjahr. Pflanzliche Preise drückten den Gesamtindex. Pflanzliche Preise drücken den Gesamtindex Erzeugerpreise …
Weiterlesenfood-monitor: Der Bayerische Landtag beschloss im Dezember 2025 ein Verbot kommunaler Einweg-Verpackungssteuern. Die DUH kritisiert die Entscheidung. DUH kritisiert den Landtagsbeschluss vom Dezember 2025 Der …
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Für ein einfaches Brot reichen Mehl, Wasser, Salz und Hefe oder ein triebfähiger Sauerteig. Ein gutes Ergebnis entsteht vor allem durch ein erprobtes Mengenverhältnis, ausreichend …
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food-monitor: Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale untersucht Transparenz und Fairness bei Vollmilchschokolade und hebt die Bedeutung von Bio- und Fairtrade-Zertifizierungen hervor. Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Transparenz …
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food-monitor: Das Food-Tech-Startup Revoja erhielt 2025 einen Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie Produkte. Das junge Food-Tech-Startup Revoja wurde im Rahmen der Verleihung des 18. Deutschen …
Weiterlesenfood-monitor: Die Initiative Verpackungswende vereint 23 Organisationen und fordert mehr kommunale Verpackungssteuern zur Förderung von Mehrweg. 23 Organisationen aus Umwelt und Wirtschaft bilden ein gemeinsames …
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food-monitor: Destatis-Daten für 2023 zeigen, dass Haushalte mit geringem Einkommen mehr als 60 Prozent ihrer Konsumausgaben für Lebensmittel und Wohnen aufwenden. Je geringer das Haushaltseinkommen, …
Weiterlesenfood-monitor: Die NIQ-Sortimentskaufkraft 2025 untersucht regionale Ausgabenpotenziale, unter anderem für Kaffee, Tee und Produkte der Adventszeit. Kaffee oder Tee – was gehört für die Deutschen …
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