Diese Fachkategorie von food-monitor zu Kommunikation und Marketing versammelt aktuelle Pressemeldungen, Dokumente und Studien sowie Primärdaten und Statistiken. Quellen sind Bildungseinrichtungen, Institutionen, Organisationen, Unternehmen und Verbände.
Kommunikation und Marketing in der Lebensmittelwirtschaft: Trends, Studien und Strategien. Die laufend aktualisierten Daten bieten eine kuratierte Übersicht als fundierte Basis für Branchenrecherche, Marktbeobachtung und strategische Planung.
Wandel der Markenkommunikation: Im Fokus stehen wissenschaftliche Erkenntnisse und Praxisberichte zu modernen Kommunikationsstrategien. Dokumentiert werden aktuelle Entwicklungen im Digitalmarketing, Social-Media-Trends der Food-Branche sowie der Einsatz von künstlicher Intelligenz in der redaktionellen Arbeit und Markenführung.
Verbraucherkommunikation und Transparenz: food-monitor bündelt Daten und Berichte zu Nachhaltigkeitskommunikation (Green Claims), Krisenkommunikation zum Beispiel bei Produktrückrufen sowie zu neuen regulatorischen Vorgaben bei Lebensmittelkennzeichnung, Public Reaktions und Werbung.
Marktforschung und Zielgruppenanalysen: Erfasst werden fundierte Marktanalysen und Statistiken zu Entwicklungen im Konsum- und Einkaufsverhalten. Daten von Bildungseinrichtungen, Institutionen, Unternehmen und Verbänden bieten Kennzahlen für strategische Marketingentscheidungen.
Die internationale Kommunikationsgruppe HOPSCOTCH mit französischen Wurzeln geht einen weiteren Schritt in ihrer globalen Wachstumsstrategie. Mit der Gründung eines eigenen internationalen Koordinationsteams stärkt das Unternehmen …
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Das ASC-Siegel für Fisch aus Aquakultur wirbt mit Transparenz und „Rückverfolgbarkeit über die gesamte Lieferkette” – kann dieses Versprechen bei Lachs jedoch nicht einhalten. Das …
WeiterlesenDamit engagieren sich immer mehr junge Menschen für den fairen Handel – bundesweit 750.000 Schülerinnen und Schüler. Mittelschule Eichstätt-Schottenau aus Bayern wird 1.000 Fairtrade-School Jung, …
WeiterlesenAnuga Drinks und Anuga Hot Beverages 2025 mit klarer Wachstumsdynamik und globaler Strahlkraft Headline. Zu den weiteren namhaften Teilnehmenden zählen unter anderem Uludag Icecek, Medibel, …
WeiterlesenNeues Bildungsmaterial über ein Nahrungsmittel und dessen Erzeugerinnen. Es gibt kein anderes Lebensmittel, das eine höhere biologische Wertigkeit hat als das Hühnerei. Mit der Zahl …
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In der der zuletzt intensivierten medialen Debatte um gesundheitsverträglichen Konsum alkoholischer Getränke blieb bisher die Frage ausgespart, wie die Menschen in Deutschland selbst über dieses …
WeiterlesenDie Website des Fisch-Informationszentrums (FIZ) Hamburg zeigt sich ab sofort im neuen Design. Der überarbeitete Online-Auftritt bietet schnellen Zugang zu fundierten Informationen rund um Fisch …
WeiterlesenWegen der großen Anzahl an ausgegebenen Essen ist die Gemeinschaftsverpflegung ein wichtiger Hebel für die Transformation des Ernährungssystems. Neben einem stärker pflanzenbetonten Speiseplan tragen hier …
WeiterlesenZwei neue YouGov-Studien zu FMCG-Vertriebskanälen geben differenzierte Einblicke in Shopper-Motive und Marktdynamiken bei Discount und Drogerie. Aktuelle Daten aus dem Consumer Panel zeigen: Discounter etablieren …
WeiterlesenMarkt für Kundenbindung im Wandel: Payback dominiert, viele Apps bleiben ungenutzt. Eine neue Studie der workinghead GmbH & Co. KG in Kooperation mit Yougov beleuchtet …
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