foodwatch fordert Einführung französischer Ampelkennzeichnung Nutri-Score. Fünf große Lebensmittelkonzerne, darunter Nestlé und Unilever, haben ihr Projekt für eine eigene Nährwert-Ampel gestoppt. foodwatch und weitere Verbraucherorganisationen hatten die „Industrie-Ampel“ zuvor als … mehr
Kommunikation
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Testwatch – wir testen die Tester (www.testwatch.de)
Nicht nur die Stiftung Warentest und ÖKO-TEST lassen Produkte und Dienstleistungen vom Babybrei bis zur Sterbegeldversicherung untersuchen. In Deutschland gibt es über 300 Testveranstalter. Doch welchen Tests kann man vertrauen? … mehr
Klöckners „Strategie“ für weniger Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln
foodwatch: eine Kapitulationserklärung vor den Interessen der Ernährungsindustrie. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat ihre „Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten“ vorgestellt. Erklärtes Ziel des Papiers ist … mehr
Globaler Online-Einkauf von Lebensmitteln in den letzten zwei Jahren um 15% gestiegen
Das Vertrauen der globalen Verbraucher in Online-Shopping wächst. Videospiele, Eventtickets und Restaurantlieferungen in Deutschland mit stärkstem Wachstum im E-Commerce. 26 Prozent der digitalen Verbraucher weltweit kaufen frische Lebensmittel online. Der Online-Einkauf … mehr
Aus dem Rat für Nachhaltige Entwicklung: Rede und Anstöße zu Lebensstilfragen
Günther Bachmann: „Gesellschaftliche Herausforderungen für ein maßvolles Leben, Veranstaltungsreihe „Nachhaltig Gut Leben“ der Landesnachhaltigkeitsstrategie Baden-Württemberg, Stuttgart Datei herunterladen (83.28 KB) Quelle: Rat für Nachhaltige Entwicklung (mehr …)
Neu im Lebensmitteleinzelhandel: Kaufland mit WhatsApp-Newsletter
Kaufland nutzt beliebten Messenger-Dienst als weitere Informationsquelle zu aktuellen Aktionen und Rezepten. Als erster Lebensmitteleinzelhändler bietet Kaufland einen WhatsApp-Newsletter-Service an. Er ergänzt Kaufland-Prospekt, Website und E-Mail-Newsletter. Damit bietet Kaufland Kanäle … mehr
Stellungnahme der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker e.V. (WVZ) anlässlich der Ankündigung von iglo, Nutri-Score einzuführen
Statt mit Nutri-Score oder der Nährwertampel zu höchst zweifelhaften Bewertungen unserer Lebensmittel zu kommen, sollten wir uns endlich auf das Wesentliche konzentrieren: Für das Körpergewicht zählt die Kalorienbilanz. Als Maßnahme … mehr
Datenreport 2018: Sozialbericht für Deutschland Datenreport 2018
Der Datenreport ist ein Sozialbericht, der von der Bundeszentrale für politische Bildung zusammen mit dem Statistischen Bundesamt, dem Wissenschaftszentrum Berlin für Sozialforschung und dem Sozio-oekonomischen Panel des Deutschen Instituts für … mehr
TÜV SÜD Umfrage: Verbraucher essen edles Fleisch am liebsten
Im Herbst und im Winter hatten früher die traditionellen geschmorten Fleischgerichte Hochkonjunktur. Ob dies auch künftig so bleibt, ist fraglich. Denn die aktuelle TÜV SÜD-Umfrage zeigt, dass die befragten Verbraucher … mehr
foodwatch kritisiert Kindermarketing für überzuckerte Getränke
foodwatch veröffentlicht Ranking der zuckrigsten „Erfrischungsgetränke“ mit Comicfiguren. Getränkeindustrie muss das an Kinder gerichtete Marketing für Zuckergetränke stoppen. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Lebensmittelhersteller dafür kritisiert, überzuckerte „Erfrischungsgetränke“ mit Comicfiguren schon … mehr