Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Neue Studie: Discounter Lidl und Aldi Süd vor Vollsortimentern Rewe, Edeka und Kaufland. Supermärkte in Deutschland haben noch einen weiten Weg vor sich, um nachhaltiger …
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Zehn zentrale Ernährungsthemen, die die öffentliche Diskussion und das Konsumverhalten bestimmten. An erster Stelle stand die pflanzenbetonte und flexitarische Ernährung, die von 82 % der …
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Auch in diesem Jahr ist der 21. Mai wieder ein Feiertag für alle, die Tee in ihr Herz geschlossen haben. In Anlehnung an den International …
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Das Geomarketing Bild des Monats für April zeigt die regionale Verteilung der Kaufkraft in Deutschland, Österreich und der Schweiz im Jahr 2025. Weitere Ergebnisse der …
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Personalisierte Ernährung im Aufwind. Genuss trifft auf Gesundheitsbewusstsein . Alternative und hybride Lösungen im Rampenlicht Qualität, Nachhaltigkeit und Exklusivität als Erfolgsfaktoren F&B-Trends auf der Anuga …
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Positive Signale für „Ohne Gentechnik“ und Verbraucher:innen. Zum heute vorgestellten schwarz-roten Koalitionsvertrag und zu Medienberichten über die wahrscheinliche künftige Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) erklärt Alexander …
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Digitales BZfE-Medienpaket für die Ernährungsberatung. Weniger Zucker zu essen, ist theoretisch ganz einfach, allerdings scheitert der Vorsatz häufig im Alltag. Tatsache ist, dass die meisten …
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Jubiläum der einzigartigen Markenstudie von Reader’s Digest mit drei neuen Kategorien. Starke Brands setzen sich erneut durch. Seit 25 Jahren lässt die Zeitschrift Reader’s Digest …
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Umsätze im deutschen Einzelhandel steigen 2024 um 2,4%. Discounter gewinnen wegen verhaltener Verbraucherstimmung überdurchschnittlich und wachsen um 3 Prozent Eigenmarken steigern Marktanteil auf 36 Prozent …
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Eine neue Studie zeigt alarmierende Trends bei jungen Erwachsenen und ihrem Körperbild. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt die Ergebnisse unter die Lupe. Was hat die aktuelle …
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