Lebensmitteltests Archive

Studie aus den USA fand gesundheitskritische Flammschutzmittel in Pfannenwendern

15 . Januar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Stiftung Warentest hat 26 Modelle aus dem EU-Markt ins Labor geschickt – alle waren okay. Vor einigen Wochen sorgte eine Studie US-amerikanischer Wissenschaftler für Aufsehen: … Weiterlesen

Warnhinweis „Nicht roh verzehren“ bei Leinsamen leicht zu übersehen

7 . Januar 2025 food-monitor Lebensmitteltests, Newsletter

Verbraucherzentrale Hessen überprüft Sichtbarkeit von Warnhinweisen bei Leinsamen. Leinsamen enthalten Blausäure, die sich beim Erhitzen verflüchtigt. Ab einem bestimmten Blausäuregehalt müssen Verpackungen deshalb den Warnhinweis … Weiterlesen

Vitamin-D-Präparate: Viele sind zu hoch dosiert

27 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Vor allem jetzt im Winter greifen viele Menschen zu Vitamin-D-Präparaten. Laut ÖKO-TEST enthalten viele Präparate im Test jedoch deutlich zu viel Vitamin D. Zehn Produkte … Weiterlesen

Die meisten Räuchertofus überzeugen ÖKO-TEST

27 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Tofu ist eine gesunde Proteinquelle – umso erfreulicher, dass drei Viertel der Testprodukte „sehr gut“ abschneidet. In zwei Produkten gibt es laut ÖKO-TEST Hinweise auf … Weiterlesen

Lebensmittelüberwachung prüft Advents- und Weihnachtsprodukte

20 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Schwerpunktkontrollen vor den Feiertagen haben sich bewährt. „Die Weihnachtszeit ist die Zeit des Backens, Kochens und Genießens. Überall steigt die Vorfreude auf festlich gedeckte Tafeln … Weiterlesen

Mineralöl in veganem Käse: Fünf Produkte sind „ungenügend“

20 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Vegane Ersatzprodukte sind immer gefragter – nicht nur bei Veganerinnen und Veganern. Die Ergebnisse im Test sind allerdings durchwachsen: In vielen Produkten stecken laut ÖKO-TEST … Weiterlesen

Auffälligkeiten bei der im Trend liegenden „Dubai-Schokolade“

19 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Minister Peter Hauk MdL zu ersten Proben der Lebensmittelüberwachung. „In kürzester Zeit hat sich ein Hype um die sogenannte ,Dubai-Schokolade‘ entwickelt. Sie wird mit hochwertigen … Weiterlesen

Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Lachs, Forelle, Muscheln und Garnelen aus Aquakultur

19 . Dezember 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Lebensmitteltests, |

Die kontrollierte Aufzucht von Fischen, Muscheln und Krebsen in Aquakulturen soll helfen, den großen Bedarf an Meerestieren für den menschlichen Konsum zu decken und die … Weiterlesen

Mit Heißluftfritteusen Fett, Strom und Zeit sparen

18 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Dreimal schneller als ein Backofen. Knusprige Speisen – fettarm, schnell und energiesparend zubereitet. Das versprechen Heißluftfritteusen. Ob das gelingt, hat die Stiftung Warentest untersucht. Das … Weiterlesen

ZDF-„frontal“: Honig im Einzelhandel ist gepanscht

18 . Dezember 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Neuer Test: Supermarkt-Honig nicht echt. Zu diesem Ergebnis kommt eine DNA-Analyse mehrerer Honig-Proben, die ZDF-„frontal“ in Auftrag gegeben hat. Die Supermärkte kritisieren nun die Testmethode. … Weiterlesen