LAVES hat Zusammensetzung und Kennzeichnung der beliebten Spezialbrote überprüft. Eiweißbrot ist ein Spezialbrot mit verändertem Nährwert. In der Rezeptur dieser .. mehr
Lebensmitteltests
Abnehmen mit Shakes, Tabletten & Co. – schnell und einfach oder ungesund?
Helfen Diät-Shakes, Tabletten, Tropfen und spezielle Lebensmittel wirklich beim einfachen und schnellen Abnehmen? Oder sind sie vielmehr gefährlich für die .. mehr
Garnelen im Test: drei Produkte enttäuschen
Von Zuchtfarmen und als Wildfang aus dem Meer – 11 von 18 tiefgekühlten Garnelen im Test sind gut. Dazu gehören fast .. mehr
Produktmonitoring 2021: Zucker, Salz, Fett und Energie im Blick
4500 Fertigprodukte untersucht. Mit dem Bericht „Produktmonitoring 2021“ veröffentlicht das Max Rubner-Institut erneut aktuelle Ergebnisse zu Energie- und Nährstoffgehalten in .. mehr
Der beste mittelscharfe Senf – beliebte Sorten im Test
Auf dem Würstchen, zum Käse oder in der Salatsoße: Mittelscharfer Senf darf in der Küche nicht fehlen. Aber welcher Hersteller .. mehr
Gepanschter Honig in Supermarkt-Produkten
Ist das Süßungsmittel so noch gesund? Honig ist nicht nur lecker, sondern hat auch den Ruf natürlich und gesund zu .. mehr
Deutsche Erdbeeren: teuer, aber besser?
Spanische, griechische oder italienische Erdbeeren gibt es bereits seit einiger Zeit im Handel zu kaufen. Seit kurzem sind auch die .. mehr
Silikon in der Küche – nicht immer die beste Wahl
Flexible Silikonförmchen werden immer häufiger verwendet um z. B. Muffins herzustellen, da sich diese aus diesem Material, im Vergleich zu einer .. mehr
Natürliche Süße oder Verfälschungen mit Fremdzucker?
Zucker ist aus vielen Lebensmitteln nicht wegzudenken. Doch sein ungesundes Image lässt Verbraucherinnen und Verbraucher zu Alternativen greifen. Honig als .. mehr
Frucht- und Wassereis im Test: Zwei Bio-Eis machen Laune
Seit Generationen begeistern Flutschfinger und Co. kleine und große Eisfans. Neben den Klassikern gibt es heute in den Kühltruhen auch .. mehr