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Trendlebensmittel Eiweißbrot – Was steckt drin und was steht drauf?

24 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests

LAVES hat Zusammensetzung und Kennzeichnung der beliebten Spezialbrote überprüft. Eiweißbrot ist ein Spezialbrot mit verändertem Nährwert. In der Rezeptur dieser .. mehr

Abnehmen mit Shakes, Tabletten & Co. – schnell und einfach oder ungesund?

20 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests
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Helfen Diät-Shakes, Tabletten, Tropfen und spezielle Lebensmittel wirklich beim einfachen und schnellen Abnehmen? Oder sind sie vielmehr gefährlich für die .. mehr

Garnelen im Test: drei Produkte enttäuschen

18 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Garlenen, Krabben

Von Zuchtfarmen und als Wildfang aus dem Meer – 11 von 18 tiefgekühlten Garnelen im Test sind gut. Dazu gehören fast .. mehr

Produktmonitoring 2021: Zucker, Salz, Fett und Energie im Blick

16 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests

4500 Fertigprodukte untersucht. Mit dem Bericht „Produktmonitoring 2021“ veröffentlicht das Max Rubner-Institut erneut aktuelle Ergebnisse zu Energie- und Nährstoffgehalten in .. mehr

Der beste mittelscharfe Senf – beliebte Sorten im Test

11 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Senf

Auf dem Würstchen, zum Käse oder in der Salatsoße: Mittelscharfer Senf darf in der Küche nicht fehlen. Aber welcher Hersteller .. mehr

Gepanschter Honig in Supermarkt-Produkten

11 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Honig

Ist das Süßungsmittel so noch gesund? Honig ist nicht nur lecker, sondern hat auch den Ruf natürlich und gesund zu .. mehr

Deutsche Erdbeeren: teuer, aber besser?

11 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Erdbeeren

Spanische, griechische oder italienische Erdbeeren gibt es bereits seit einiger Zeit im Handel zu kaufen. Seit kurzem sind auch die .. mehr

Silikon in der Küche – nicht immer die beste Wahl

10 . Mai 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Flexible Silikonförmchen werden immer häufiger verwendet um z. B. Muffins herzustellen, da sich diese aus diesem Material, im Vergleich zu einer .. mehr

Natürliche Süße oder Verfälschungen mit Fremdzucker?

29 . April 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Zucker ist aus vielen Lebensmitteln nicht wegzudenken. Doch sein ungesundes Image lässt Verbraucherinnen und Verbraucher zu Alternativen greifen. Honig als .. mehr

Frucht- und Wassereis im Test: Zwei Bio-Eis machen Laune

28 . April 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Seit Generationen begeistern Flutschfinger und Co. kleine und große Eisfans. Neben den Klassikern gibt es heute in den Kühltruhen auch .. mehr

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