Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

Süßwarenmesse: Funktionelle Süßigkeiten im Trend

18. Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Internationale Süßwarenmesse, kurz ISM, ist die weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks und findet jährlich in Köln statt. Anfang Februar 2026 verzeichnete die …

Weiterlesen

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

18. Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Auf 55 Quadratmetern Fläche untersuchen Forschende das Kaufverhalten von Testpersonen. Die Universität Bonn hat ihren eigenen Supermarkt eröffnet. Ananas, Dosentomaten und Semmelknödel sind dort ordentlich …

Weiterlesen

Kindliche Ess-Typen: Typische Verhaltensmuster in der KiTa achtsam begleiten

18. Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Am Esstisch in der Kita oder Kindertagespflege ist es bunt und lebendig. Jedes Kind bringt eine eigene Ess-Biographie, familiär geprägte Erfahrungen und ein eigenes Temperament …

Weiterlesen

Neues, digitales Quiz zur Verbraucherbildung: Lebensmittelwerbung auf Social Media erkennen

18. Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wenn die Lieblingsinfluencerin im Video einen bestimmten Energydrink trinkt, ist das Werbung oder eine echte Empfehlung? Wenn in einem Social-Media-Post im Hintergrund eine bestimme Packung …

Weiterlesen

Mehr als 40 Organisationen fordern vor CDU-Parteitag: Kindergesundheit schützen, Limo-Abgabe einführen!

18. Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Bündnis aus Medizin, Wissenschaft, Verbraucherschutz und Zivilgesellschaft unterstützt den Vorstoß der CDU Schleswig-Holstein. Limo-Abgabe kann 16 Mrd. Euro Kosten einsparen. Organisationen fordern CDU und Bundesregierung …

Weiterlesen

EFSA hält Sucralose bei Verwendung in derzeit zugelassener Form für sicher; Sicherheit einer Ausweitung der Verwendung kann nicht bestätigt werden

18. Februar 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Die Sachverständigen der EFSA kamen zu dem Schluss, dass das Süßungsmittel Sucralose (E 955) in seinen derzeit zugelassenen Verwendungen als Lebensmittelzusatzstoff für Verbraucher weiterhin sicher …

Weiterlesen

Wirtschaft unter Druck: Ländliche Räume besonders betroffen

18. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Eine Auswertung aktueller Wirtschaftsdaten durch das Thünen-Institut zeigt, dass die ländlichen Räume besonders vom Stellenabbau im verarbeitenden Gewerbe betroffen sind. Den Regionen droht der Verlust …

Weiterlesen

Neue Anlaufstelle begleitet Strukturwandel der Küstenfischerei

18. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mit der Informations- und Koordinierungsstelle Transformation Fischerei (IKTF) entsteht eine neue Einrichtung für die Fischerei an Nord- und Ostsee. Die IKTF unterstützt die Fischerinnen und …

Weiterlesen

Arla Foods erzielt 2025 starkes Ergebnis in einem Rekordjahr

18. Februar 2026 food-monitor pr4food

Arla erzielt 2025 ein äußerst wettbewerbsfähiges Jahresergebnis und stellt neue Rekorde in allen Geschäftsbereichen auf. Arla verzeichnet die größte Milchmenge, den höchsten Milch-Leistungspreis und den …

Weiterlesen

DDG fordert faire Chancen im Beruf für Menschen mit Diabetes

17. Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Welttag der sozialen Gerechtigkeit. Anlässlich des Welttages der sozialen Gerechtigkeit am 20. Februar macht die Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG) auf Benachteiligungen von Menschen mit Diabetes …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 109 110 111 112 113 … 611 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

„Bester Backshop“ im Lebensmitteleinzelhandel: „Unser Brot“ von Lidl

Buddha Bowl

Plant Points: Punktesammeln mit pflanzlichen Lebensmitteln

Slush-Ice

Glycerin in Slush-Ice-Getränken

Darm

Durchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?

Österreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann

Warenkunde

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Kurkuma

Antientzündliche Ernährung im Test

Veganes Eis im Test: wirklich vegan?

Kaffee im deutschen Handel mit verbotenen Pestiziden belastet

pr4food

Eskinivvach Burger Eschwege

Eskinivvach Burger auf dem DreschFestival 2026

Neu von RÖSLE: Pfannen mit hochwertiger Keramikbeschichtung

Aperitivo

Italienischer Aperitivo zu Hause

Klassischer Pumpkin Pie mit Dinkel

Hähnchen

Die besten Gewürze für Hähnchen

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress