Übergewicht ist komplexer als gedacht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop entlarvt gängige Mythen und zeigt, was wirklich zählt. Welchem Vorteil zu Fettleibigkeit wurde gerade erneut und klar …
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Die Debatte um Ernährungsempfehlungen auf Social Media spitzt sich zu. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt Stellung. Was hat die aktuelle Befragung der Verbraucherzentrale zu Ernährungsempfehlungen von …
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Deutschland und Spanien haben schon immer eine ganz besondere Beziehung gepflegt. Seit Jahrzehnten suchen Tausende von Deutschen an den spanischen Küsten Sonne, Erholung und vor …
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Gemüse anzubauen muss nicht aufwändig sein. Wir stellen sieben pflegeleichte Gemüse vor und geben Tipps, wie im Garten Arbeit eingespart werden kann. In Kürze Besonders …
WeiterlesenDie Verbraucherzentrale Hamburg hat im Streit um irreführende Preiswerbung einen gerichtlichen Erfolg gegen den Discounter Lidl erzielt. Das Landgericht Heilbronn untersagte die Werbeaussage „Sofort dauerhaft …
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Zutaten für 4 Portionen: 200 g Haferflocken 500 ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch) nach Wunsch 2 EL Honig oder Agavendicksaft 1 TL Zimt verschiedenes Obst …
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Wenn es um umfassende Gesundheitskonzepte geht, rücken pflanzliche Wirkstoffe, Stoffwechsel und Ernährung immer weiter in den Mittelpunkt. Im klinischen Rahmen werden Cannabis-Produkte unter bestimmten Umständen …
WeiterlesenUmsatz der Ernährungsindustrie leicht gesunken. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im November 2025 ein preisbereinigtes Umsatzminus von 0,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Auch im …
WeiterlesenAntibiotikaresistenz bei häufig vorkommenden über Lebensmittel übertragenen Bakterien wie Salmonella und Campylobacter stellt weiterhin ein Problem für die öffentliche Gesundheit in ganz Europa dar. Dies …
WeiterlesenDas „Kleeberger Kistl“, ein Forschungsprojekt der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) zur kooperativen Direktvermarktung, ist im Rahmen des europäischen Projekts COREnet als „Golden Case“ ausgezeichnet …
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