Wie kann gesunde Tiefkühlpizza aussehen? Wenn es um gesunde Ernährung geht, stehen neben Proteinen besonders Ballaststoffe im Fokus. Sie sind sättigend, gut für das Darmmikrobiom …
Weiterlesen
More Nutrition definiert den Markt für Vitamine, Mineralien und Supplements (VMS) neu. Mit einem umfassenden (Re-)Launch macht das Unternehmen aus der klassischen Supplement-Einnahme ein genussvolles, …
Weiterlesen
Vom 10. bis 13. Februar präsentieren 65 Unternehmen aus 16 Regionen auf dem Gemeinschaftsstand der Italian Trade Agency (ITA) in Nürnberg ihre biologisch erzeugten Lebensmittel …
Weiterlesen
Marktversagen: Emissionen vieler Händler weiter steigend. Die deutsche Einzelhandelskette Lidl hat sich im Leistungsvergleich Superlist Umwelt Europa in vier Ländern als Vorreiter für Nachhaltigkeit durchgesetzt, …
Weiterlesen
Die Exposition der Verbraucherinnen und Verbraucher gegenüber Lektinen in nicht ausreichend gekochten Bohnen gibt Anlass zu gesundheitlichen Bedenken. Dies ist das Ergebnis der EFSA-Bewertung des …
Weiterlesen
Nach dem Nachweis von Cereulid – einem Toxin, das von dem Bakterium Bacillus cereus produziert wird – werden derzeit in mehreren Ländern Rückrufe von Säuglingsnahrungsprodukten …
Weiterlesen
Trotz Klimadruck, Kostenbelastung und regionaler Verschiebungen bleibt Europas Fruchthandel wettbewerbsfähig. Das kostenlose Whitepaper ist ab sofort zum Download verfügbar. Anlässlich der FRUIT LOGISTICA vom 4. …
WeiterlesenAnteil der älteren Erwerbstätigen mit 24 % EU-weit am höchsten. Gründe sind unter anderem die Alterung der Bevölkerung und das steigende Renteneintrittsalter Statistisches Bundesamt veröffentlicht …
WeiterlesenAlleinlebende, Alleinerziehende und Nichterwerbstätige haben besonders häufig ein Einkommen unterhalb der Armutsgefährdungsgrenze. 21,2 % der Bevölkerung von Armut oder sozialer Ausgrenzung bedroht Rund 13,3 Millionen …
WeiterlesenDer Getreidefonds Z-Saatgut e.V. (GFZS) sucht wegweisende Lösungen für die Landwirtschaft von morgen. Mit dem „Saatgutinnovationspreis 2026“ prämiert er herausragende Produkte, Verfahren und Ideen, die …
Weiterlesen