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Verbraucherzentralen bündeln Online-Kurse auf neuer Übersichtsseite

14 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mehrmals wöchentlich geben Verbraucherzentrale-Expertinnen und -Experten starke Tipps und Informationen: live, unabhängig, seriös und kostenlos. Neue zentrale Plattform: Alle Online-Kurse der Verbraucherzentralen jetzt gebündelt unter  …

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Intervallfasten, Low Carb oder Vegan bei Diabetes – was sagt die Wissenschaft?

14 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober 2025 beleuchten Forschende des Deutschen Diabetes-Zentrums Chancen und Grenzen aktueller Ernährungstrends. Welche Ernährung ist die richtige bei Diabetes? Anlässlich …

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Verbraucher-Doku „Die Wahrheit über Eigenmarken“ am 20. Oktober im Ersten und in der ARD Mediathek

14 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Eigenmarken, auch No-Name-Produkte genannt, wie „Ja“ von Rewe oder „Gut und günstig“ von Edeka, boomen. Aufgrund der Inflation der vergangenen Jahre schauen viele noch stärker …

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Smarte Produkte für eine nachhaltige Landwirtschaft – die BLE auf der Agritechnica

14 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Vom passgenauen Dünge- und Pflanzenschutzmitteleinsatz, der Ausbringung von Untersaaten mittels Drohne, über neue Experimentierfelder zur Digitalisierung und KI in der Landwirtschaft bis zum webbasierten Nährstoffmanagementsystem …

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Food-Label-Studie: Zwei Drittel achten beim Einkauf auf Gütesiegel

14 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Greenwashing-Verdacht sorgt allerdings für Misstrauen. Bio, vegan, fair produziert – Lebensmittelsiegel prägen längst das Einkaufsverhalten in Deutschland. Laut der Simon-Kucher Food-Label-Studie beziehen bereits mehr als …

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30 Jahre Toques d’Or International

14 . Oktober 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

30 Jahre Toques d’Or International HANDWERKLICHE KÜCHE ohne künstliche Aroma- und Geschmacksstoffe, ohne chemische Stabilisatoren und ohne Beigabe von industriell vorgefertigten Hilfszutaten. Engagement um das …

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Essen mit gesundem Menschenverstand: Der „Pur-Test“ für Ihre Intuition

13 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust

Sind Sie es leid, sich von Ernährungsaposteln erklären zu lassen, welche Schalen, Kerne und Häute Sie essen müssen, weil sie so gesund sind? Bestens! Kommen …

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Bürokratische Realsatire: Leberkäse „gut“, Sojakäse „böse“! EU macht sich lächerlich

13 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Schluss mit Tofu-Wurst? Brüssel verbannt fleischlose Schnitzel-Namen. In einer Zeit, in der die EU sich mit globalen Krisen auseinandersetzt, nimmt sie sich der Namensgebung vegetarischer …

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Überraschende Studienergebnisse: Ein paar Kilo mehr könnten Ihr Leben retten!

13 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Eine neue Studie erklärt, warum ein leichtes Übergewicht bei älteren Patienten nach Operationen lebensrettend sein könnte. Was hat die neue Studie zum Zusammenhang von Überleben …

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Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2025: +2,2 % gegenüber August 2024

13 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, August 2025 +2,2 % zum Vorjahresmonat -2,1 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -12,7 % zum Vorjahresmonat Preise für Tiere …

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Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

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Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

Universität Bonn eröffnet eigenen Supermarkt zu Studienzwecken

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Superfoods aus verschiedenen Kulturen: Kleine Lebensmittel mit großer Wirkung

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