food-monitor: Vor einer abschließenden EU-Abstimmung zum Mercosur-Abkommen fordert der Bauernverband Landwirtschaftsminister Rainer auf, weitere Verbesserungen durchzusetzen. Rukwied: Minister Rainer muss sich für Verbesserungen stark machen. …
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Kunden strafen Shrinkflation ab: Die Hälfte der deutschen Verbraucher wechselt bei versteckten Preiserhöhungen die Marke
food-monitor: Ein Consumer-Trends-Report beschreibt Markenwechsel als Reaktion auf Shrinkflation und untersucht den Einsatz von KI-Einkaufshilfen. Consumer Trends Report 2026. KI wird zum Einkaufsberater: 2025 nutzte …
WeiterlesenPreisverdächtige Innovationen für den Fruchthandel
food-monitor: Zwei Fachjurys nominierten zehn Innovationen für die Auszeichnungen der FRUIT LOGISTICA und zeigen neue Ansätze für den Fruchthandel. Zwei Jurys, zehn Nominierte – starke …
WeiterlesenNatürliches Tageslicht verbessert den Stoffwechsel
food-monitor: In einer kurzen kontrollierten Crossover-Studie mit 13 älteren Menschen mit Typ-2-Diabetes zeigte natürliches Tageslicht günstigere Blutzuckerwerte als künstliche Beleuchtung. Erstmals konnte ein internationales Forschungsteam …
WeiterlesenGrüne Woche Berlin 2026: ErlebnisBauernhof als Dialogplattform für Ernährung, Landwirtschaft und Zukunftsfragen
food-monitor: Der ErlebnisBauernhof auf der Grünen Woche 2026 zeigte Lösungen für Ernährungssicherung, Natur- und Klimaschutz sowie Landwirtschaft. Im Jubiläumsjahr der Grüne Woche Berlin (100 Jahre …
WeiterlesenGute Vorsätze: So werden Veränderungen alltagstauglich
food-monitor: Vorsätze scheitern selten an fehlender Disziplin. Konkrete Wenn-dann-Pläne, kleine Schritte und Rückfallpläne machen Veränderungen alltagstauglich. Gesundheitsvorsätze scheitern selten an fehlender Disziplin allein. Erfolgreicher werden …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz im Jahr 2025 real voraussichtlich um 2,4 % höher als im Vorjahr
food-monitor: Eine vorläufige Schätzung bezifferte das reale Umsatzplus des deutschen Einzelhandels 2025 auf 2,4 Prozent gegenüber 2024. Der Einzelhandel verzeichnete 2025 nach erster Schätzung einen …
WeiterlesenInflation im Dezember 2025: vorläufig 1,8 Prozent
food-monitor: Die Inflationsrate lag im Dezember 2025 vorläufig bei 1,8 Prozent. Energie, Dienstleistungen und Nahrungsmittelpreise im Überblick. Inflationsrate im Jahresdurchschnitt 2025 voraussichtlich +2,2 %. Einzelhandelsumsatz, …
WeiterlesenUmfassender Branchenreport zu Fleischersatz in Deutschland, der Schweiz und Österreich
food-monitor: Ein YouGov-Branchenreport untersucht den Fleischersatzmarkt in Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie Reduktionsabsichten und Markenbindung. Neuer YouGov-Fleischersatz-Report: Jede dritte Person in der DACH-Region will …
WeiterlesenLeitthema „Öffentlicher Gesundheitsdienst und Forschung“ im Bundesgesundheitsblatt
food-monitor: Die Januar-Ausgabe 2026 des Bundesgesundheitsblatts widmet sich dem Öffentlichen Gesundheitsdienst und dessen Verbindung zur Forschung. „Öffentlicher Gesundheitsdienst und Forschung“ ist das Leitthema der Januar-Ausgabe …
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