food-monitor: Auf sechs Bühnen bündelte die FRUIT LOGISTICA 2026 Märkte, Landwirtschaft, Logistik, Innovationen und rund 200 internationale Fachleute. Fachforen zu Märkten, Landwirtschaft, Logistik und Innovation …
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Wachsendes Interesse an nachhaltiger Ernährung trifft auf Wissenslücken
food-monitor: Eine Untersuchung beschreibt wachsendes Interesse an nachhaltiger Ernährung, aber erhebliche Wissenslücken zu den Umweltfolgen verschiedener Lebensmittel. Angesichts von Klimawandel und Ressourcenverbrauch steigt das Interesse …
WeiterlesenBittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich
food-monitor: Die Verbraucherzentrale Hessen prüfte 15 Bitterstoffprodukte und kritisiert deren beworbenen Nutzen sowie mögliche Risiken. Verbraucherzentrale Hessen überprüft Produkte mit Bitterstoffen. Produkte mit Bitterstoffen liegen …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Dezember 2025
food-monitor: Der BVE-Konjunkturreport Dezember 2025 zeigt Umsatz, Export, Produktion, Rohstoffpreise und Geschäftsklima der Ernährungsindustrie. Umsatz der Ernährungsindustrie wieder gestiegen. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im …
WeiterlesenBio-Branche begrüßt Roadmap für praxisfreundliches Bio-Recht
food-monitor: Der BÖLW begrüßt den Zeitplan der EU-Kommission für ein praxisfreundlicheres Bio-Recht und die Aufnahme wichtiger Branchenanliegen. Time-Table der EU-Kommission nimmt drängende Anliegen auf. Der …
WeiterlesenWoher kommt Rooibos-Tee?
Rooibos-Tee stammt aus Südafrika und wird aus Blättern und jungen Zweigen von Aspalathus linearis hergestellt. Der Aufguss ist von Natur aus koffeinfrei. Roter und grüner …
WeiterlesenÄnderung des Düngegesetzes
food-monitor: Die DUH kritisiert den Entwurf zur Änderung des Düngegesetzes und befürchtet Rückschritte beim Grundwasserschutz. Deutsche Umwelthilfe warnt vor Rückschritt beim Grundwasserschutz. Der Entwurf zur …
WeiterlesenWie Menschen Tiere sehen: Sie denken und fühlen – aber nicht wie wir
food-monitor: Eine kulturvergleichende Untersuchung beleuchtet, welche Denk- und Gefühlsfähigkeiten Menschen Tieren zuschreiben; ihre Stichprobe erlaubt keine Verallgemeinerung auf alle Menschen. Studie dokumentiert kulturübergreifend ähnliche Einschätzungen. …
WeiterlesenHersteller biologischer Pflanzenschutzmittel begrüßen geplante Vereinfachungen der Zulassung
food-monitor: Hersteller biologischer Pflanzenschutzmittel begrüßen geplante Vereinfachungen bei der Zulassung ihrer Produkte. Der IBMA (International Biocontrol Manufacturers Association) begrüßt den Vorschlag der Europäischen Kommission zu …
WeiterlesenDBV begrüßt endgültige Einigung zur EUDR
food-monitor: Der Bauernverband begrüßt die endgültige EUDR-Einigung und hebt Erleichterungen für die landwirtschaftliche Erzeugerstufe hervor. Sabet: Vereinfachungen für Erzeugerstufe sind entscheidender Schritt. Die Generalssekretärin des …
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