food-monitor: foodwatch mahnte Rewe wegen Nachhaltigkeitswerbung für MSC-zertifizierten Thunfisch der Eigenmarke Ja aus dem Indischen Ozean ab. Abmahnung betrifft zwei Dosen der Eigenmarke Ja aus …
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Publikationspreis der Deutschen Leberstiftung erneut ausgeschrieben
food-monitor: Die Deutsche Leberstiftung schrieb ihren Publikationspreis erneut aus, um eine herausragende wissenschaftliche Veröffentlichung aus der Hepatologie zu würdigen. Mit ihrem Publikationspreis zeichnet die Deutsche …
WeiterlesenEU-Öko-Recht: BÖLW sieht Verbesserungsbedarf für Bio-Importe
food-monitor: Der BÖLW fordert bei der Überarbeitung des EU-Ökorechts insbesondere einfachere Verfahren und Verbesserungen für Bio-Importe. Der BÖLW sieht vor allem bei Bio-Importen Anpassungsbedarf im …
WeiterlesenISM 2026 setzt neue Maßstäbe
food-monitor: Die ISM meldete im Vorfeld der Messe 2026 einen hohen Buchungsstand und kündigte neue Länderpavillons sowie einen Schwerpunkt Functional Sweets an. Rekord-Buchungsstand, neue Länderpavillons …
WeiterlesenARD: Die Tricks mit Fisch und Meeresfrüchten
food-monitor: Die ARD-Sendung „Die Tricks mit Fisch und Meeresfrüchten“ untersucht Herkunft, Kennzeichnung, Qualität und Vermarktung ausgewählter Produkte. Fisch gilt als gesund und lecker – doch …
WeiterlesenGastgewerbe im August 2025: real minus 1,4 Prozent
food-monitor: Der Gastgewerbeumsatz sank im August 2025 real um 1,4 Prozent zum Vormonat. Gastronomie, Beherbergung und der Folgemonat. Gastgewerbeumsatz, August 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) …
Weiterlesen86 % der im Jahr 2024 importierten Nudeln kamen aus Italien
food-monitor: Von den 2024 nach Deutschland importierten Nudeln kamen 86 Prozent aus Italien; insgesamt erreichten die Einfuhren knapp 469.700 Tonnen. Die Importe von Nudeln sind …
WeiterlesenDoppeltes Spiel bei Gentechnik-Pflanzen: Jede Menge Import-Zulassungen, aber Anbau bleibt tabu
food-monitor: Der Beitrag kritisiert die unterschiedliche EU-Praxis bei Importzulassungen und Anbaumöglichkeiten gentechnisch veränderter Pflanzen. Es ist längst Routine: Im September 2025 hat die EU-Kommission eine …
WeiterlesenGezielte Diät verstärkt Wirkung neuer Krebstherapie bei Kindern
food-monitor: In Mausversuchen verstärkte eine kontrollierte Ernährungsänderung die Wirkung des Krebsmedikaments DFMO; eine entsprechende Wirksamkeit bei Kindern ist damit nicht nachgewiesen. Ein Forschungsteam der Universität …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe zwingt Aldi Nord und Edeka zur gesetzlich vorgeschriebenen Rücknahme von Elektroschrott
food-monitor: Die DUH berichtet über erfolgreiche Klagen gegen Aldi Nord und Edeka zur Einhaltung gesetzlicher Rücknahmepflichten für Elektroaltgeräte. Erfolgreiche Klagen: Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat …
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