Unterrichtsmaterial mit online ausfüllbaren Arbeitsblättern Aktualisiert: Das Material richtet sich an die Klassen 7 bis 9. Der verlinkte BLE-Medienservice sollte vor dem Einsatz auf die …
WeiterlesenPressemeldungen
Marktcheck Biermischgetränke: Überraschung am Getränkeregal
Erfrischend, spritzig und vermeintlich alkoholarm: Biermischgetränke wie Radler oder ähnliches sind im Sommer der Renner. Doch ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Bremen zeigt: Viele der Getränke …
WeiterlesenOlivenöl nativ extra im Geschmackstest: Enttäuschung auf der ganzen Linie
Der Mittelmeerraum ist die historische Heimat des Ölbaums. Im klassischen Altertum gab es keinen Baum, der so viel Nutzen brachte, so wertvoll war und von …
WeiterlesenEismaschinen: Was es beim Kauf zu beachten gibt
TÜV SÜD gibt Tipps für hausgemachten Eisgenuss mit einer Eismaschine. Was gibt es an einem heißen Sommertag Schöneres als ein erfrischendes Eis? Doch der Weg …
WeiterlesenLebensmittel sind deutlich über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus genießbar
Langzeittest des Greenpeace Magazins belegt: mindestens mehrere Wochen, teilweise monatelang. Lebensmittel wie Eier, Tofu oder Käse verderben nicht, sobald ihr Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) verstreicht, sondern sind …
WeiterlesenBrot mit mehr Proteinen und Ballaststoffen: Ackerbohne mit guten Eigenschaften
Brot und Kleingebäcke sind hierzulande Grundnahrungsmittel. Die Vielfalt ist bekanntlich immens und die Innovationsfreude von Handwerk und Industrie ungebrochen. Schaut man auf die aktuellen Trends …
WeiterlesenFinger weg von Weizen
Weizenprodukte gerieten in den letzten Jahren besonders unter fitnessbegeisterten und gesundheitsbewussten Menschen in Verruf. Dabei ist Weizen per se nicht ungesund, doch leider werden durch …
WeiterlesenLecker Gegrilltes auch vom Elektrogrill
Gelingen Steaks, Gemüse und Fisch vom Elektrogrill ebenso gut wie von Gasgrills? Das wollte die Stiftung Warentest wissen und prüfte für die Mai-Ausgabe ihrer Zeitschrift …
WeiterlesenKontaminanten in Beikost: Untersuchung von 39 Proben
Ein Untersuchungsprogramm des LALLF aus dem Jahr 2020 prüfte 39 Beikostproben auf zwölf Kontaminanten. Keine Probe überschritt die damals geltenden Höchstgehalte. Rechtsstand: Zum Zeitpunkt der …
WeiterlesenEiweißpulver für Sportler im Test
Für den Muskelaufbau meist überflüssig, teilweise sogar schadstoffbelastet. Eiweißpulver für Sportler, mit denen sie den Muskelaufbau fördern wollen, sind meist überflüssig. Denn Freizeitsportler nehmen schon …
Weiterlesen