Wenn Jungen und Mädchen in die Pubertät kommen, sinkt der Kalorienverbrauch trotz raschen Wachstums drastisch ab. Das hat eine Langzeituntersuchung der University of Exeter Medical …
WeiterlesenPressemeldungen
Tiefkühlgarnelen oft mit Wasser „aufgepumpt“
Redaktioneller Hinweis: Die beschriebenen zwölf Stichproben stammen aus einer Untersuchung von 2016. Die Ergebnisse sind kein aktueller Marktvergleich und lassen sich nicht auf alle Tiefkühlprodukte …
WeiterlesenVegetarische und vegane Ersatzprodukte im Test
Kennzeichnung mangelhaft, Gesundheitswert teils fragwürdig. Bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt Mängel bei vegetarisch-veganen Ersatzprodukten. Fast 80 Prozent der Fleisch- und Wurstersatzprodukte enthalten zu viel Salz. …
WeiterlesenBericht aus 2016: Olivenöl und Kaffee zur Vorbeugung von Gallensteinen
Redaktioneller Hinweis: Dieser Beitrag gibt Aussagen aus einem Beitrag der Apotheken Umschau von 2016 wieder. Ob einzelne Lebensmittel wie Olivenöl oder Kaffee Gallensteinen zuverlässig vorbeugen, …
WeiterlesenE.Leclerc und REWE Group gründen gemeinsame Einkaufsgesellschaft EURELEC in Brüssel
Stärkung der Position im europäischen Lebensmitteleinzelhandel. Das französische Handelsunternehmen E.Leclerc und die deutsche REWE Group haben eine neue Einkaufsgesellschaft gegründet. Das Joint Venture EURELEC trading …
WeiterlesenSind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
Exotische Gewürze sind bei Köchen momentan sehr beliebt. Sie geben Gerichten eine internationale Note und gelten darüber hinaus als sehr gesund. Deshalb werden sie oft …
WeiterlesenForsa-Umfrage zur Milchwirtschaft in Deutschland
Verbraucher besorgt um Milchwirtschaft und mit wenig Vertrauen in politische Lösungen. Beim Konsumverhalten der Befragten Milch und Milchprodukte vor Fleisch und Geflügel. Für 84 Prozent …
WeiterlesenLeberwurst im Test: LALLF-Untersuchung 2015
„Das Ergebnis der Untersuchung von 34 Proben Leberwurst war: drei mit zu viel Wasser und eine mit zu viel Fett“, fasst Frerk Feldhusen, Direktor des …
WeiterlesenCRS-Stoffwechsel-Screening: Werbeaussagen kritisch eingeordnet
Redaktioneller Hinweis: Dieser Beitrag von 2016 stellte Aussagen von Anbietern des Cell Regulation Screening (CRS) weitgehend als gesicherte medizinische Tatsachen dar. Nach erneuter Prüfung lassen …
WeiterlesenPflanzenschutzmittelrückstände in Tees und Teeaufgüssen
Lebensmittel im Blickpunkt: Wann ist ein Tee noch ein Tee? Unterschiede und Untersuchungen bei dem beliebten Aufgussgetränk. Basilikum-Ingwer-Orange oder Honigbusch-Erdbeer-Caramel – es gibt fast keine …
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