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Rapsöl: meistgekauftes Speiseöl in 2025 in privaten Haushalten

27. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt, Warenkunde Gewürze, Öle, Essige und Süßungsmittel
Raps

Öl aus Raps bleibt Deutschlands beliebtestes Speiseöl. Mit rund 86,5 Millionen Litern lag Rapsöl erneut deutlich vor Sonnenblumenöl mit etwa 63 Millionen Litern sowie Olivenöl …

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Bunte Nutri-Score-Label wirksamer als graue

27. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Eye-Tracking-Studie untersucht Aufmerksamkeit und Kaufverhalten von Menschen. Wer im Supermarkt zu gesunden Produkten greifen möchte, braucht klare Signale. Nährwertkennzeichnungen wie das Nutri-Score-Label sollen dabei helfen. …

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Lebensmitttelwarnung: Nachweis von Salmonellen LE GUSTO Basilikum gerebelt 15g

27. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

MHD 03/2028, Los B15 Die Firma TSI Consumer Goods GmbH ruft im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes das Produkt „LE GUSTO Basilikum gerebelt 15 g“ mit …

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Pestizidwirkstoff Sulfurylfluorid ist ultra-klimaschädlich

27. Mai 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Nach Klageerfolg in Deutschland: Deutsche Umwelthilfe fordert europaweites Verbot. Der bei Holz eingesetzte Pestizidwirkstoff Sulfurylfluorid wirkt über einen Zeitraum von 20 Jahren 7.500-mal klimaschädlicher als …

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DGKJ warnt vor hormonhaltigen Einschlaf-Süßigkeiten

26. Mai 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

„Gefährlich verharmlost: Melatonin als Gummibärchen für Kinder“ Die Deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin e.V. (DGKJ) warnt vor melatoninhaltigen Gummibärchen und anderen süßwarenähnlichen Produkten, die …

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Wasser ist eine der wertvollsten Ressourcen für die Lebensmittelproduktion

26. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Food Waste: Reduktion spart Wasser. Wer genusstaugliche Lebensmittel wegwirft, verschwendet virtuelle Wasserressourcen. Das f.eh zeigt entlang des Wegs vom Handel zum Teller, wie man Verschwendung …

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Wie Ernährung Energie und Leistungsfähigkeit beeinflusst

22. Mai 2026 food-monitor pr4food

Viele Menschen kennen das Gefühl: Trotz ausreichend Schlaf fehlt im Alltag die Energie, die Konzentration lässt nach und selbst einfache Aufgaben wirken plötzlich anstrengend. Häufig …

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Deutscher Ernährungstag 2026: Neue Impulse für eine starke regionale Ernährung

22. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Bundesminister Rainer erläuterte ernährungspolitische Ziele. Eine gute und ausgewogene Gemeinschaftsverpflegung in Schulen und Kitas, Kantinen und Mensen gewinnt stetig an Bedeutung und ist ein wichtiges …

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Pfandfreier Grenzhandel mit Getränkedosen für rechtswidrig erklärt

22. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

„Bordershops“ in deutsch-dänischer Grenzregion verkaufen jährlich 650 Millionen Dosen illegal ohne Pfand an skandinavische Kundinnen und Kunden und verstoßen damit gegen das Verpackungsgesetz. Verwaltungsgericht Schleswig  …

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apetito steigert 2025 Umsatz auf 1,4 Milliarden Euro

22. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

apetito Firmengruppe steigert Umsatz auf 1,4 Milliarden Euro und baut Marktposition aus. Menü-Charts zeigen aktuelle Ernährungstrends in Deutschland. Die apetito Firmengruppe blickt auf ein erfolgreiches …

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