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CERAMIDE – BLUTFETTE GEBEN NEUE EINBLICKE IN DEN ZUSAMMENHANG VON ERNÄHRUNG MIT DIABETES UND HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN

24 . Februar 2022 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Typ-2-Diabetes und Erkrankungen des Herzkreislaufsystems gehen Veränderungen im Stoffwechsel voraus. Eine aktuelle Studie des DZD und DIfE deutet darauf hin, dass bestimmte Fettmoleküle (Ceramide*), die …

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Cocktail-Guide: Welcher Fruchtsaft passt zu welcher Spirituose?

23 . Februar 2022 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Hitchcock

Gut gemixte Cocktails liegen aktuell absolut im Trend, denn man weiß, extravagante Drinks sind wie gehobene Küche im Glas – ein echtes Handwerk eben. Damit …

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Apfelsaft im Test: Nur sechs von 26 Produkten im Test sind gut 

23 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Apfelsaft

Deutschlands Apfelsaft-Regale sind vielfältig gefüllt. Die Produktauswahl ist groß – und die Unterschiede auch, zeigt ein neuer Test der Stiftung Warentest. Sie hat für die …

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Kochtöpfe im Test: Der Preis ist nicht entscheidend

23 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests
Kochtopf

Zwar ist eines der teuersten Topfsets im Test das Beste – es kostet mehr als 500 Euro. Doch gute Sets gibt es auch für weniger …

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Kohlrabi KOHLossal: Er gilt als typisch deutsch und ist nirgends auf der Welt so beliebt wie hier

22 . Februar 2022 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse, |

Gute 56.000* Tonnen oder 13,7 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2020 in Deutschland geerntet. Knackig, rund und erfrischend hellgrün – Kohlrabi. Die Deutschen kultivieren seinen Anbau …

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Snacks für die Home Made-Casino-Nacht

17 . Februar 2022 food-monitor Pressefächer pr4food

Ein gepflegtes Pokerspiel mit Freunden oder eine Spielnacht allein in einem Online Casino braucht Snacks und passende Drinks. Lesen Sie hier, was Sie in echten …

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Umfassender Relaunch im Pizza-Sortiment von Dr. Oetker

8 . Februar 2022 ppr oetker Pressefächer pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Bielefeld, Februar 2022 – Neues Jahr, neuer Look: Zwischen Januar und März 2022 stattet Dr. Oetker seine beliebten Pizza-Marken mit neuen Designs aus. Doch nicht …

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Welche Qualitätsstufen von Olivenöl gibt es?

3 . Februar 2022 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Die Qualität von Olivenöl wird EU-weit gesetzlich in verschiedene Güteklassen eingeteilt. „Natives Olivenöl“ wird rein mechanisch ohne Hitzeeinwirkung direkt aus den Oliven gewonnen. Sein Gehalt …

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Granatapfel im Test – Die Herkunft macht den Unterschied

1 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Der Granatapfel findet immer mehr Anwendung auch in unserer Küche. Neben der Verwendung als Saft oder Sirup (Grenadine), in Smoothies oder zur Verfeinerung von Speisen, …

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TÜV SÜD HILFT BEI DER ENTSCHEIDUNG FÜR DEN RICHTIGEN STANDMIXER

1 . Februar 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Seit Beginn der Corona-Pandemie kochen immer mehr Menschen in Deutschland selbst. Teilweise geschieht dies natürlich gezwungenermaßen – im Home-Office gibt es keine Kantine. Andererseits liegt …

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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