„Gute Zusammenarbeit von Politik und Wirtschaft nutzt Bauern und Verbrauchern“ Die verbindliche Tierhaltungskennzeichnung kommt: Ab August 2025 informiert die staatliche Kennzeichnung bei frischem Schweinefleisch, in …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Meldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Kulinarische Trends in Deutschland für 2025
Von den Essgewohnheiten von heute zu den Top-Trends von morgen. OpenTable präsentiert die Top 50 Restaurants in Deutschland für 2024 – von Gästen, für Gäste* …
Weiterlesen15. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
Im 15. DGE-Ernährungsbericht analysiert und bewertet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) nach 2020 wieder umfassend die Ernährungssituation in Deutschland. Die in regelmäßigen …
WeiterlesenKundenbefragung: Lebensmittel-Discounter 2024
Beliebtheit der Discounter ungebrochen – Fünfmal „gut“, dreimal „befriedigend“ – Lidl auf Platz eins. Discounter gelten für viele Verbraucherinnen und Verbraucher als der Inbegriff von …
WeiterlesenEnde der Ampelkoalition: Verpasste Chance für mehr Prävention in Deutschland
Die Ampelkoalition aus SPD, FDP und Bündnis 90/Die Grünen ist gescheitert. Damit stehen auch zahlreiche ernährungs- und präventionspolitische Pläne der Koalition vor dem Aus. Die …
WeiterlesenFünf Trends für das Performance-Marketing 2025
KI als Booster für digitale Werbekampagnen. Künstliche Intelligenz (KI) wird in der Marketingwelt weiterhin für tiefgreifende Veränderungen sorgen. Die Experten des KI-Marketing-Analytics-Unternehmens Nexoya verraten, welche …
WeiterlesenNeue Plattform E-Zert zur qualitätsgesicherten Ernährungstherapie
Positive Resonanz auf E-Zert e. V. Umfrage zeigt große Chancen für die Ernährungstherapie. Die neue Plattform E-Zert zur qualitätsgesicherten Ernährungstherapie nimmt weiter Gestalt an und …
WeiterlesenLebensmittelkennzeichnung in der EU: Sind die Verbraucher gut informiert?
Der Europäische Rechnungshof lädt Sie zu einem Online-Pressebriefing zu seinem aktuellen Sonderbericht über die Lebensmittelkennzeichnung in der EU ein. Das Online-Pressebriefing findet am 25. November …
Weiterlesenfoodwatch kritisiert irreführende „Immun-Werbung“ von dm, Eckes Granini & Co.
Die Verbraucherorganisation foodwatch hat mehrere Lebensmittelunternehmen wegen irreführender Gesundheitswerbung kritisiert. Unter den Herstellern sind die Drogeriekette dm und die Safthersteller Eckes Granini und Voelkel. Mit …
WeiterlesenFH Campus Wien: Online-Kinderbuch über Nahrungsmittelallergien jetzt auch gedruckt erhältlich
„Von Sternen und Erdnüssen – ein Oktopus in Gefahr“ bringt Kindern im Alter von 5 bis 10 Jahren das Thema Nahrungsmittelallergien näher. Entwickelt wurde es …
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