Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Die Zu gut für die Tonne!-App unterstützt bei der Suche nach passenden Rezepten – zugeschnitten auf den eigenen Restevorrat. Gemeinsam mit einer Ernährungswissenschaftlerin wurden nun …
WeiterlesenChallenge ab Klasse sieben zu nachhaltigem Schulessen. Wie sieht ein Mensaangebot aus, das lecker, aber auch gut für Mensch und Klima ist? Was und wie …
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Verbraucherumfrage in DACH-Region zum Konsum von Light-Produkten. Süßstoff-gesüßte Lebensmittel und Getränke gehören in Deutschland, Österreich und der Schweiz zum Konsumalltag – das ist ein zentrales …
WeiterlesenExperte verrät, wie gesunde Lebensmittel vorgetäuscht werden. Täuschung durch die Lebensmittelindustrie – ein Thema, das viele Menschen betrifft und gleichzeitig das Vertrauen in die Lebensmittel, …
WeiterlesenDas Land der Bequemlichkeit? Die widersprüchliche Wahrheit über unsere Essgewohnheiten und einfache Tipps einer ganzheitlichen Gesundheitsexpertin, um mehr Natürlichkeit in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. …
WeiterlesenWas sind die angesagten Themen im Bereich Lebensmittel- und Getränke im Jahr 2024? Auf einer Skala von 1-10: Welche Trends scheuchen die Player aus ihrer …
WeiterlesenDeutsche essen immer häufiger unterwegs oder nebenbei. Mehr als jeder dritte Deutsche isst mindestens 1-2-mal die Woche eine Mahlzeit „on-the-go“, bei den 18- bis 24-Jährigen …
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Wissen über Ernährung korreliert mit Geschlecht, Alter und Bildungsniveau, sollte jedoch generell erhöht werden, um die Basis für ein besseres Essverhalten zu legen. Auch bei …
WeiterlesenEuropaweite Verbraucherorganisation als langfristiges Ziel. foodwatch feiert Jubiläum: Seit 20 Jahren macht sich die Organisation für die Interessen der Verbraucher:innen in Deutschland stark. Am 5. …
WeiterlesenVon Lieblingsgerichten bis zum großen Preisvergleich. Einige Ergebnisse des Reports: Die nordafrikanische Küche wird immer beliebter, im Vergleich zum Vorjahr stieg die Zahl der Bestellungen …
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