Der Zweck dieser Lebensmittelzusatzstoffe ist es, eine konsistente Beschaffenheit (Textur) zu erhalten und die Trennung der Zutaten in Produkten wie Margarine, fettarmen Brotaufstrichen, Eiscreme, Salatdressings …
WeiterlesenApfel-Direktsäfte im ÖKO-TEST 2010: gute Noten für Streuobst
ÖKO-TEST untersuchte 2010 insgesamt 25 naturtrübe Apfel-Direktsäfte. Vier von fünf Produkten erhielten damals „gut“ oder „sehr gut“; besonders positiv bewertete das Magazin Säfte aus Streuobst. …
WeiterlesenÖKO-TEST 2010: 26 Fertiggerichte vom Discounter
Zu viel Salz und Geschmacksverstärker, zu wenig Belag Hersteller von Fertiggerichten behaupten gerne, dass ihre Produkte dem selbstgemachten Original ganz nahe kommen. Und auch die …
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