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Neueste Beiträge

Glaubwürdig oder Greenwashing? Neue Studie deckt Schwächen von Nachhaltigkeitslabeln auf

13 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Immer mehr Nachhaltigkeitslabels, immer weniger Glaubwürdigkeit. Mit ihrer Neuauflage der Label-Studie legt die Romero Initiative (CIR) offen, warum viele Zertifizierungen ihre Versprechen auf Nachhaltigkeit nicht …

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Quizzen, Selfies, Probieren und Informieren auf der Grünen Woche am Stand der Lebensmittelwirtschaft

13 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wie sieht die Ernährung von morgen aus – und wie schmeckt sie? Unter dem Motto „Zukunft schmeckt“ laden die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und …

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Faire Erzeugerpreise und bezahlbare Lebensmittel

13 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

In der kommenden Woche startet mit der Grünen Woche in Berlin die international wohl wichtigste Messe für Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau. Besonders die hohen Preise …

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Diabetes Studie: Endlich entspannter essen – die neue Freiheit für Menschen mit Diabetes

12 . Januar 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Große glucura-Studie belegt: Senkung des Langzeitblutzuckerwerts (HbA1c) um 0,80 Prozentpunkte und 4,7 Kilogramm Gewichtsverbesserung durch App auf Rezept. Fast ein Viertel der Teilnehmenden verbesserten ihre …

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Entwurf des neuen Verpackungsgesetzes: Mehrweg-Allianz begrüßt Verpflichtung der Einweg-Verpackungsindustrie zur finanziellen Mehrwegförderung

12 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Beibehaltung der Mehrwegzielquote für Getränkeverpackungen von 70 Prozent ist richtiges und wichtiges politisches Signal. Finanzielle Förderung für den Auf- und Ausbau nötiger Mehrweg-Infrastruktur ist richtig, …

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Pro-Kopf-Verbrauch von Zucker: 33,2 Kilogramm

12 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Zuckerfabriken in Deutschland stellten im Wirtschaftsjahr 2024/25 4,7 Millionen Tonnen Zucker her – fast zehn Prozent mehr als im Vorjahr. Die Inlandsverwendung stieg ebenfalls um …

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Kontaminierte Nestlé-Produkte stammen auch aus Deutschland und wurden weltweit verkauft

12 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Amtliche Produktprobe schon am 16. Dezember. Die belasteten Nestlé-Babyprodukte stammen auch aus Werken in Deutschland und wurden in 30 Länder weltweit verkauft. Bereits am 16. …

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Bundeskanzler Merz zur Einigung zum EU-Mercosur-Abkommen

12 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Friedrich Merz: „Die Einigung zum EU-Mercosur-Abkommen ist ein Meilenstein in der europäischen Handelspolitik und ein wichtiges Signal unserer strategischen Souveränität und Handlungsfähigkeit. Mit dem Abkommen …

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UN-Jahr der Landwirtin 2026: BBV-Zukunftskonzept soll bayerische Landwirtschaft weiblicher machen

12 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Singer und Felßner setzen sich für bessere Rahmenbedingungen ein, damit bis 2035 ein Fünftel der Betriebsleitungen in Bayern weiblich sind. Im Rahmen einer gemeinsamen Pressekonferenz …

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Brasilien: Unternehmen kündigen Vereinbarung zum Schutz des Amazonas

12 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Soja-Moratorium bröckelt: Der brasilianische Verband der Pflanzenölindustrie (Abiove) hat diese Woche seinen Austritt aus dem Soja-Moratorium bekanntgegeben. Dabei handelt es sich um eine freiwillige Vereinbarung, …

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Lebensmitttelwarnung: Nachweis von Salmonellen LE GUSTO Basilikum gerebelt 15g

Ube: der lila Lebensmittel-Hype

Verbotene Pestizide in Reis, Gewürzen und Tee

Experimenteller digitaler Supermarkt misst Wahrnehmung von Nachhaltigkeit

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Verbotene Pestizide in Reis, Gewürzen und Tee

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TK-Buttergemüse im Test bei ÖKO-TEST: Note „Sehr gut“

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