foodwatch kritisiert leere Nachhaltigkeits-Versprechen. Supermärkte und Discounter unterstützen zwar offiziell „Planetary Health Diet“ für eine pflanzenbasierte Ernährung foodwatch-Auswertung von Prospekt-Werbung zum „Veganuary“ zeigt aber: Handelsketten …
WeiterlesenBundesminister Rainer eröffnet größtes nationales Forum zur Zukunft der ländlichen Räume in Deutschland
Mit dem Zukunftsforum bringt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) während der Grünen Woche die zentralen Akteure der ländlichen Entwicklung zusammen. Über 2.000 …
WeiterlesenDeutsche Supermärkte im Rabatt-Check
Softdrinks, Käse, Süßwaren und verarbeitetes Fleisch dominieren Rabatt-Angebote. Health-Tech-Unternehmen cerascreen untersucht die Lebensmittel-Angebote in Supermärkten nach Häufigkeit und Höhe der Rabatte Rabatte betreffen vor allem …
WeiterlesenStrategien für pflanzenbetonte Ernährung
Scope 3 im Griff: So verankern Caterer pflanzenbetonte Strategien. Aramark, Sodexo und Klüh Catering setzen ESG-Maßstäbe mit nachhaltiger Millionenwirkung. Die Caterer Aramark, Sodexo und Klüh …
WeiterlesenWann sind Bananen am gesündesten?
Während eine Banane reift, verändert sich ihre Farbe von grasgrün über sonnengelb bis hin zu braun. Meist entscheiden persönliche Vorlieben, welchen Reifegrad man bevorzugt. Doch …
WeiterlesenSo gelingt eine gute Versorgung mit Nährstoffen
Vor allem junge Menschen setzen sich Ziele für das neue Jahr, bestätigt eine repräsentative Umfrage der Krankenkasse DAK-Gesundheit. Gesünder ernähren möchten sich zum Beispiel 52 …
WeiterlesenParanüsse gelten wegen ihres hohen Selengehalts als gesund
Eine Studie des Helmholtz-Zentrums Dresden-Rossendorf (HZDR) und des VKTA -Strahlenschutz, Analytik & Entsorgung Rossendorf hat dies nun wissenschaftlich bestätigt. Erstmals haben Forschende untersucht, in welchen …
WeiterlesenSo hat Heißhunger keine Chance
Ganz plötzlich kommt ein starkes Verlangen nach Schokolade, Chips oder anderen Leckereien auf – besonders in stressigen Situationen. Das kennt wohl jeder. Aber woher kommt …
WeiterlesenMedialer Trubel um die US-amerikanischen Ernährungsempfehlungen
Die Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt. Was macht eine Pyramide stabil? Ein breites Fundament, wie beispielsweise bei der Ernährungspyramide des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Sie …
WeiterlesenNIQ Kaufkraft, Deutschland 2026
Das Geomarketing Bild des Monats für Januar zeigt die regionale Verteilung der Kaufkraft in Deutschland im Jahr 2026. Die Kaufkraft der Deutschen wächst 2026 deutlich: …
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