Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle und Essige
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Ernährungswissen
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

Just Egg startet in Deutschland: pflanzliche Innovation für moderne Essgewohnheiten 

14 . Januar 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Veganuary, der weltweite Aufruf für eine pflanzliche Ernährung im Januar, begeistert jedes Jahr mehr Menschen. 2025 waren weltweit bereits über 25 Millionen Teilnehmende dabei.* Pünktlich …

Weiterlesen

Umfrage: Große Mehrheit befürwortet Altersgrenze für Energydrinks

14 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Eine deutliche Mehrheit der Bürger:innen spricht sich für ein gesetzliche Altersbeschränkung beim Verkauf von Energydrinks aus. Laut einer repräsentativen Umfrage von Forsa im Auftrag von …

Weiterlesen

Neues BfR-Podcast-Format gestartet: „Ewigkeitschemikalien“ PFAS in der Bratpfanne

13 . Januar 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Gesundheitsinformationen kurz und knapp auf den Punkt. Das bietet das neue Podcast-Format „Risiko kompakt“. In acht bis zehn Minuten werden komplexe Fragen rund um echte …

Weiterlesen

Wie Weizen sich vor Pilzen schützt

13 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Getreide verfügt über natürliche Resistenzgene, die es vor krankheitserregenden Pilzen schützen können. Allerdings ist bekannt, dass bestimmte Pilze, wie beispielsweise Mehltau, diese Resistenz überwinden können. …

Weiterlesen

Verstöße von Kentucky Fried Chicken gegen die Mehrwegangebotspflicht

13 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Deutsche Umwelthilfe gewinnt Klage. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat vor dem Landgericht München (Aktenzeichen: 3 HK O 3334/25) einen wichtigen Erfolg für weniger Verpackungsmüll durchgesetzt: …

Weiterlesen

Schneider und Rainer: Umweltschutz muss sich für Landwirte lohnen

13 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

10. Agrarkongress des BMUKN diskutiert europäische Agrarpolitik. Bundesumweltminister Carsten Schneider eröffnet heute gemeinsam mit Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer den diesjährigen BMUKN-Agrarkongress im Vorfeld der Grünen Woche. …

Weiterlesen

Wie KI die Lebensmittelproduktion sicherer, effizienter und profitabler macht

13 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Sesotec veröffentlicht neues Whitepaper. Sesotec, einer der führenden Anbieter innovativer Geräte und Systeme für Fremdkörperinspektion, Materialsortierung und -analyse, stellt ein neues Whitepaper „Lebensmittelproduktion auf einem …

Weiterlesen

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im November 2025: -5,7 % gegenüber November 2024

13 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Tiere und tierische Erzeugnisse erstmals seit Mai 2024 wieder günstiger als im Vorjahresmonat. Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, November 2025 -5,7 % zum Vorjahresmonat -2,6 % …

Weiterlesen

Hygieneregeln in der Kita spielerisch vermitteln

13 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Kostenfreies Material unterstützt pädagogische Fachkräfte. Praktische Hilfe für die pädagogische Arbeit: Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung der Verbraucherzentrale Niedersachsen hat neues Bildungsmaterial für die Kindertagesbetreuung entwickelt. Ein …

Weiterlesen

Grüne Woche: 45 Organisationen fordern Erhalt der Gentechnik-Kennzeichnung

13 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

In einer gemeinsamen Resolution zur Grünen Woche 2026 fordert der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) gemeinsam mit einem breiten Bündnis, die geplanten neuen EU-Gentechnik-Regeln abzulehnen.   …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 96 97 98 99 100 … 659 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Lebensmitttelwarnung: „Kania Rosmarin geschnitten, 25g“

Lebensmitttelwarnung: Nachweis von Salmonellen LE GUSTO Basilikum gerebelt 15g

Ube: der lila Lebensmittel-Hype

Verbotene Pestizide in Reis, Gewürzen und Tee

Experimenteller digitaler Supermarkt misst Wahrnehmung von Nachhaltigkeit

Warenkunde

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Verbotene Pestizide in Reis, Gewürzen und Tee

Olivenöl im Test bei ÖKO-TEST

Spargel

Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Spargel und Rhabarber?

Ballaststoff-Limos im Test bei der Verbraucherzentrale Bayern

Buttergemüse

TK-Buttergemüse im Test bei ÖKO-TEST: Note „Sehr gut“

pr4food

Valensina Rezept-Tipp: Valensina KIDS beerige Frühstücks-Muffins

Valensina Rezept-Tipp: Valensina KIDS Mini-Pfannkuchen mit Beeren-Quark

Jetzt wird’s fruchtig mit Dr. Oetker High Protein!

„Mehr als du denkst“: Valensina feiert 60 Jahre voller Fruchtgenuss

Gartenarbeit

Kompostierung im Garten – so entsteht wertvoller Humus

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress