Was sind Nischendüfte und warum sie mehr als nur Parfum sind? Düfte sind mehr als bloßer Wohlgeruch – sie wecken Erinnerungen, transportieren Emotionen und spiegeln …
WeiterlesenNischendüfte Erklärt: Was sie so Besonders Macht
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Wie das geht?
Essen ohne HUNGER ist wie Sex ohne ORGASMUS!
Spüren Sie beim Essen das „Wohlige Stöhnen aus der Tiefes des Bauches“? Wenn nicht, dann sollten Sie etwas elementares ändern – das geht ganz einfach. …
WeiterlesenSüßstoffe – gut gemeint, schlecht gewirkt? Neue Studien lassen aufhorchen!
Alarm im Blutkreislauf: Wie Aspartam Ihre Arterien angreifen könnte. Süßstoffe stehen erneut in der Kritik. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop präsentiert alarmierende Ergebnisse zu Aspartam und anderen …
WeiterlesenMenstruationswellness!? Warum Frauen besonders skeptisch bei Gesundheitsprodukten sein sollten
Vorsicht, Falle! Das Geschäft mit der Gesundheit boomt, doch nicht alle Produkte halten, was sie versprechen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, warum gerade Frauen vorsichtig sein …
WeiterlesenKimchi, Kraut & Co. – nicht nur lecker? Was fermentierte Lebensmittel wirklich können
Fermentierte Lebensmittel sind in aller Munde, aber was steckt wirklich dahinter? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert spannende Einblicke in die Welt der fermentierten Kost. Was sind …
WeiterlesenUmfrage zeigt: Verbraucherinnen und Verbraucher wollen Landwirtschaft aus der Region stärken
Boden, Regionalität, Vertrauen. Forum Moderne Landwirtschaft veröffentlicht aktuellen „Kompass“ zu den Themen Boden, Regionalität und Vertrauen in den Pflanzenschutz Fruchtbare Böden und regionale Lebensmittelproduktion genießen …
WeiterlesenWelcher Lebensstil-Score sagt chronische Krankheiten am besten vorher?
Ein gesunder Lebensstil kann das Risiko für chronische Erkrankungen wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes deutlich senken. Doch wie lässt sich ein „gesunder Lebensstil“ wissenschaftlich erfassen …
Weiterlesenfoodwatch gewinnt Rechtsstreit gegen dm: „Immun-Smoothie“ für Kinder ist irreführend
Die Drogeriekette dm darf einen Obst-Quetschie nicht weiter als „Immun-Smoothie für Kinder“ bezeichnen. Das entschied das Landgericht Karlsruhe und gab damit einer Klage der Verbraucherorganisation …
WeiterlesenÜberraschende Zeitenwende: Abnehmspritzen als erste Wahl für Herzgesundheit?
Übergewicht bekämpfen, aber wie? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die frischen Empfehlungen amerikanischer Herzspezialisten und den bemerkenswerten Strategiewechsel im Umgang mit Fettleibigkeit. Wie lauten die neuen …
Weiterlesenfood-trends: Neuentwicklungen und Erkenntnisse im Bereich Ernährung im 1. Halbjahr 2025
Diese Übersicht ordnet ausgewählte Veröffentlichungen und Ernährungstrends aus dem ersten Halbjahr 2025 ein. Technische Machbarkeitsstudien, wissenschaftliche Übersichtsarbeiten, Befragungen und politische Beratungspapiere haben unterschiedliche Aussagekraft. Akademische …
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