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Wie das geht?
Futtermais und Zuckermais gehören beide zur Art Zea mays, unterscheiden sich aber in Sortenwahl, Erntezeitpunkt und Verwendung. Zuckermais wird jung und saftig geerntet, Futtermais meist …
WeiterlesenDer Bundesrat empfiehlt dem Parlament die Ablehnung der Initiative für eine sichere Ernährung (Ernährungsinitiative). Die Allianz gegen die Ernährungsinitiative unterstützt diesen Entscheid. Im Zentrum des …
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Für die „Verdauungsdauer“ gibt es keine feste Stundenzahl. Magenentleerung, Passage durch den Dünndarm und Transport durch den Dickdarm sind verschiedene Vorgänge – und jeder davon …
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Was, wann und wie viel wir essen, ist nur zum Teil unsere eigene Entscheidung. Vieles geschieht auch unbewusst. Was uns beim Essen und Trinken beeinflusst, …
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Fertigprodukte sparen Zeit, während selbst gekochte Mahlzeiten mehr Kontrolle über Zutaten und Portionsgrößen ermöglichen. Daraus folgt aber nicht, dass industriell verarbeitete Lebensmittel grundsätzlich ungesund und …
Weiterlesen„Politik für die Industrie, nicht die Verbraucher:innen.“ Die ersten 100 Tage der Bundesregierung waren 100 verlorene Tage für Tierwohl, Verbraucherschutz und gesunde Ernährung, kritisiert die …
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Bereits seit Oktober 2023 ist ein Großteil der Vemondo-Produkte in allen Lidl-Filialen zum gleichen Grundpreis erhältlich wie ihre tierischen Vergleichsprodukte. Der Lebensmitteleinzelhändler ist davon überzeugt, …
WeiterlesenVielfältige Produktwelten von Teigwaren bis Meeresfrüchte, Zahlreiche internationale Aussteller Über 150 Aussteller angemeldet Marktwachstum und Branchentrends zeigen dynamische Entwicklungen Verbrauchende setzen verstärkt auf Bequemlichkeit und …
WeiterlesenReagiert das Gehirn nicht mehr richtig auf Insulin, liegt eine Insulinresistenz vor, die das Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes und Alzheimer erhöht. Forschende des Deutschen Zentrums …
WeiterlesenDass sich die Politik mit gesunden Gesetzen zurückhält, geht vor allem auch auf den wirtschaftlichen Einfluss der Lebensmittelindustrie zurück. Vor einiger Zeit machte sich Cem …
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