Forschungsarbeit, die sich auszahlt: Edles Destillat der Forschungs- und Lehrbrennerei der Uni Hohenheim erhält DLG-Sonderauslobung für herausragende Produktqualität. Das „Hohenheimer Kirschwasser“ aus der Forschungs- und …
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Wie das geht?
Norma: Für mehr Frische, Nachhaltigkeit und sichere, heimische Arbeitsplätze
NORMA beschaffte in den letzten fünf Jahren Produkte für über 2,2 Milliarden Euro bei regionalen Lieferanten und Erzeugern. Vom Kleinbauern bis zum großen Produzenten – …
WeiterlesenAlkoholfreier Sekt: worauf Sie beim Kauf achten sollten
Worauf sollte man bei alkoholfreiem Sekt achten? Tipps zu Geschmack, Süßegrad, Etikett, Qualität und passenden Schaumweinen – für bewussten, prickelnden Genuss. Ob Babyshower, Firmenfeier, Silvester …
WeiterlesenWas ist Venere-Reis?
Venere-Reis, auch als „schwarzer Reis“ bekannt, ist eine Kreuzung aus asiatischem schwarzem Vollkornreis und italienischem Rundkornreis. Schon im alten China galt schwarzer Reis als besondere …
WeiterlesenHITCHCOCK Genusstipp – Zitronensaft: Küchenhelfer mit vielen Talenten
Zitronensaft ist weit mehr als ein Spritzer Frische auf dem Fischfilet. In der Küche übernimmt er ganz unterschiedliche Aufgaben – oft unauffällig, aber mit großer …
WeiterlesenVollmilchschokolade: Fairtrade- und Bio-Siegel schlagen Markennamen
Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Transparenz und Fairness bei Schokoladentafeln. Vollmilchschokolade ist beliebt. Doch Ausbeutung und Kinderarbeit beim Anbau der Kakaopflanzen trüben den Genuss. Die Verbraucherzentrale …
WeiterlesenViktoria Fahringer setzt auf Genusswerkzeuge von RÖSLE
Diese drei Küchenhelfer empfiehlt die Haubenköchin für die leichte Küche zu Hause. Wenn es in der Küche leicht und frisch zugehen soll, braucht es neben …
WeiterlesenDie absolute Spitzenklasse unter den g.U.-Käsesorten erscheint auf allen Weihnachtstafeln
Mit „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“ wird Weihnachten zu einer Reise in die Welt der in Europa hergestellten typischen g.U.- Käsespezialitäten – ein Ausdruck …
WeiterlesenWas ist Schokoladenpfeffer?
Schokoladenpfeffer wird in der Küche immer beliebter – nicht nur wegen seiner besonderen Form, sondern auch wegen seines einzigartigen Geschmacks. Anders als herkömmlicher Pfeffer bildet …
WeiterlesenBayerische Staatsbrauerei Weihenstephan integriert Biershop in Brauerei-Webseite
Anfang Dezember hat die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan auf der Brauerei-Webseite weihenstephaner.de einen Biershop intergiert. Fans der Brauerei Weihenstephan erleben zukünftig nicht nur die Marke online, …
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