Weltweit wird rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen – häufig, weil unklar ist, wie lange sie tatsächlich haltbar sind. Eine elektronische Nase zur Bestimmung …
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Sarkopenische Adipositas betrifft etwa jeden zehnten älteren Menschen
Eine Metaanalyse schätzt, dass rund zehn Prozent der älteren Menschen von sarkopenischer Adipositas betroffen sind. Dabei treten stark verminderte Muskelmasse und -kraft gemeinsam mit Adipositas …
WeiterlesenAntientzündliche Ernährung bei Colitis ulcerosa: Nutzen vor allem bei aktiver Erkrankung
Eine Metaanalyse von sechs randomisierten Studien deutet darauf hin, dass antientzündliche Ernährungsformen das klinische Ansprechen bei aktiver Colitis ulcerosa verbessern können. Für eine Remission oder …
WeiterlesenJodpräparate für Kinder: Cochrane-Review ordnet Nutzen ein
Jod ist für Schilddrüsenhormone und die Entwicklung des Gehirns unverzichtbar. Ein neuer Cochrane-Review sieht bei Kindern mit Jodmangelrisiko Vorteile einer Supplementierung. Die Ergebnisse sind jedoch …
WeiterlesenExperten empfehlen systematisches Screening von Kindern auf Typ-1-Diabetes
Ein internationales Expertenteam empfiehlt ein systematisches Screening von Kindern auf Typ-1-Diabetes, um die Erkrankung früher zu erkennen und schwere Stoffwechselentgleisungen zu verhindern. Die Empfehlungen wurden …
WeiterlesenDas Management im Stall entscheidet über das Tierwohl
Eine neue Studie des Thünen-Instituts zeigt: Der Ökolandbau bietet ein großes Potenzial für Tierwohl, garantiert aber nicht automatisch bessere Bedingungen als die konventionelle Tierhaltung. Braunschweig/Trenthorst, …
WeiterlesenWie Lebensmittelunternehmen ihre Lieferketten gegen Dürren absichern können
Lebensmittelunternehmen müssen ihre Lieferketten dauerhaft auf häufigere Dürren und Wasserknappheit ausrichten. Kurzfristige Ausweichkäufe reichen nicht aus, wenn ganze Anbauregionen gleichzeitig unter Hitze und Trockenheit leiden. …
WeiterlesenBMLEH verleiht Tierschutzforschungspreis 2026 an Beate Escher
Das BMLEH zeichnet Prof. Dr. Beate Escher für wegweisende zellbasierte Testverfahren aus, die Tierversuche teilweise ersetzen können. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) …
WeiterlesenHeristo-Studie: Ernährung prägt Gesundheit und Lebensqualität
Studie „Gesundheit auf dem Teller“ veröffentlicht: Jung und Alt erkennen die Bedeutung von Ernährung auf das Wohlbefinden / Expertenbegleitung durch Ernährungsforscher Prof. Dr. Tilman Grune …
WeiterlesenIndustrieverband Agrar kritisiert PAN-Studie zu Pestizidvergiftungen
Methodische Mängel und weitreichende Hochrechnungen zeichnen aus Sicht des Industrieverbands Agrar ein Zerrbild des Pflanzenschutzes. PAN liefert aus Sicht des IVA erneut wissenschaftlich fragwürdige Zahlen. …
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