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Höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft – Drei Preisträger ausgezeichnet – Verleihung in Hamburg. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat drei Unternehmen aus …
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Quengelzone bei Discountern voller ungesunder und suchtfördernder Produkte. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat die Warenangebote an 82 Kassenbereichen von 22 Supermärkten, Discountern, Biomärkten und Drogerien untersucht …
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Die Verbraucherstimmung gibt infolge des Iran-Kriegs abermals nach. Der Konsumklima-Indikator sinkt den Erwartungen der Verbraucher nach für Mai 2026 nochmals deutlicher als im Vormonat. Er …
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2025 hat der Käse-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland um 900 Gramm zugenommen im Vergleich zum Vorjahr 2024. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg laut amtlicher Statistik auf 26,4 kg – …
WeiterlesenNach dem heutigen Urteil in der „Putenklage“ steht fest, dass die üblichen Bedingungen in der Putenmast gegen das Tierschutzrecht verstoßen. Die Industrie-Eckwerte eignen sich nicht, …
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Siegerkonzept verbindet Snack und Nachhaltigkeit Fachliche Einordnung Ausgezeichnet wurde eine studentische Produktidee, nicht die klinisch geprüfte Wirksamkeit gegen Menstruationsbeschwerden. Die Formulierung „Linderung“ stammt aus der …
WeiterlesenCalcium, Eisen, Jod, Protein und Vitamin B12 können je nach Ernährungsweise und Lebensphase besondere Aufmerksamkeit erfordern. „Kritisch“ bedeutet dabei nicht, dass grundsätzlich ein Mangel besteht. …
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Die World Avocado Organisation (WAO) und der deutsche Ernährungsexperte Nick Whiteman zeigen, warum Avocados auf den Speiseplan jedes Läufers gehören. Laufen gewinnt, als eine der …
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Gesamtabsatz wächst um 2,5 Prozent. Pro-Kopf-Verbrauch steigt auf 51,6 Kilogramm. Der Wachstumskurs von Tiefkühlprodukten setzt sich weiter fort. Das zeigt die Absatzstatistik 2025 des Deutschen …
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Serafina, Marabel oder Karlena? Ob Kochen, Backen oder Frittieren – Kartoffeln lassen sich vielseitig zubereiten. Je nach Garmethode entwickeln sie unterschiedliche Aromen, von mild bis …
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