Antipasti gehören in Italien einfach zu jedem guten Essen dazu. Das Wort Antipasti setzt sich aus dem lateinischen „ante“ („vor“) und „pasto“ („Mahlzeit“) zusammen. Antipasti …
WeiterlesenItalienischer Antipasti-Guide
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Wie das geht?
Mit Valensina KIDS die spannendsten Ausflüge erleben
In vier Sorten garantieren die Fruchtmixe eine fruchtige und erfrischende Pause, natürlich ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßungsmittel. Die ansprechenden Designs mit Kinderhelden lassen jeden …
WeiterlesenKreuzallergien: Wenn Pollen und Lebensmittel das Immunsystem attakieren
Kreuzallergien entstehen, weil das Immunsystem auf ähnliche Eiweiße in Pollen und bestimmten Lebensmitteln reagiert. Besonders häufig betroffen sind Obst, Gemüse und Nüsse. Viele Menschen mit …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Valensina KIDS beerige Frühstücks-Muffins
Valensina KIDS beerige Frühstücks-Muffins Für eine leckere Abwechslung am Morgen Zutaten für 12 Muffins 1 Banane 1 Ei 150 g Joghurt 3 EL Honig 1 …
WeiterlesenMediterrane Kichererbsen-Bowl mit Bulgur, Ofengemüse und Feta-Kräuter-Creme
RÖSLE Rezept-Tipp. Für 2 Personen | Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten: 150 g Bulgur 1 Zucchini 1 gelbe Paprika 1 rote Zwiebel 10 Cherrytomaten 5 EL …
WeiterlesenERNTEKRONE Buttergemüse von NORMA von ÖKO-TEST 05/2026 ausgezeichnet
TK-Gemüse aus (Bio-)Supermärkten und Discountern im Vergleich Schnell zubereitet, vielseitig kombinierbar und immer eine gute Wahl für ein schnelles Gericht: Tiefkühlgemüse ist aus dem Alltag …
WeiterlesenVerbraucher und Verbraucherinnen trinken mehr Gemüsesaft
Gemüsesaft im Trend Vielseitig, gesund und einfach selbstgemacht. Zumindest wird mehr gekauft: Im Jahr 2025 ist der Absatz um rund zehn Prozent gestiegen. Dennoch bleibt …
WeiterlesenGründonnerstag: Auch grün ist bunt! Mehr als nur Spinat:
Von Gemüse über Kräuter bis zu Hülsenfrüchten überzeugen grüne Lebensmittel ernährungsphysiologisch und bei Geschmacksvielfalt. Die Lebensmittelvielfalt spiegelt das gesamte Farbspektrum wider und reicht von kräftigem …
WeiterlesenKüchentagebuch für Lebensmittelabfälle in der „Zu gut für die Tonne!-App“ noch leichter nutzbar
Viele Verbraucherinnen und Verbraucher unterschätzen, wie viele Lebensmittel bei ihnen zuhause tagtäglich in der Tonne landen. Die Zu gut für die Tonne!-App mit ihren rund …
WeiterlesenGemüseernte steigt 2025 um 8,1 % gegenüber dem Vorjahr
Rekordwert seit Beginn der Zeitreihe im Jahr 1990. Gemüseernte aus ökologischer Erzeugung 2025 gegenüber 2024 um 12,6 % gestiegen und um 33,7 % höher als …
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