Rezepttipp von der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Zutaten für 4 Portionen: 4 große Karotten (geschält) 3 EL Ahornsirup 250 ml Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel 2 EL Sojasauce …
WeiterlesenCarrot-Dog (Karotten-Hot-Dog)
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Deutsche Karotten – regional, frisch und voller Geschmack
Sie heißen Nantaise, Laguna oder Bolero und schmecken süßlich, sind aromatisch und saftig: Karotten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen und wachsen im gesamten …
WeiterlesenNORMA Bio-Saft Karotte der Eigenmarke BIO SONNE erhält beim ÖKO-TEST die Note „sehr gut“
Starke Bewertung im Getränke-Sortiment. NORMA setzt auf Qualität – und das zahlt sich aus. Der Bio-Saft Karotte der Eigenmarke BIO SONNE wurde im aktuellen ÖKO-TEST …
WeiterlesenÖKO-TEST verbessert das Gesamturteil von vier Produkten im Test Karottensaft
ÖKO-TEST korrigiert die Angaben der Nitratgehalte und damit auch die Bewertung von vier Produkten im Test Karottensaft. Beim Beutelsbacher Karottensaft Rodelika, Demeter bei Bio Sonne …
WeiterlesenPestizidfreier Karottenanbau: Heißes Wasser revolutioniert Unkrautbekämpfung
Die Belastung von Böden, Gewässern und Ökosystemen durch chemische Pflanzenschutzmittel in der Landwirtschaft ist ein zunehmendes Problem, das dringend Lösungen erfordert. Während biologische Anbaumethoden auf …
WeiterlesenMultitalent mit vielen Namen: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
Möhren, Karotten, Gelbe Rüben – für das gesunde Wurzelgemüse im leuchtenden Orange gibt es viele Namen. Oft werden die jungen, kurzen Wurzeln Karotten genannt, während …
WeiterlesenGemüseernte steigt 2025 um 8,1 % gegenüber dem Vorjahr
Rekordwert seit Beginn der Zeitreihe im Jahr 1990. Gemüseernte aus ökologischer Erzeugung 2025 gegenüber 2024 um 12,6 % gestiegen und um 33,7 % höher als …
WeiterlesenSaisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen
Wie wäre es mit einem Apfel-Walnuss-Rührkuchen, einer Birnen-Mandel-Tarte oder einem Apfel-Haselnuss-Streuselkuchen? Für fruchtige Kuchen mit Nüssen bietet die Saison jetzt vor allem heimisches Obst wie …
WeiterlesenAtemwegsgesundheit durch Ernährung: Wie Nährstoffe unsere Lungen unterstützen
Die Luftqualität in Großstädten wird schlechter, Pollenallergien nehmen zu, und seit der Pandemie ist das Bewusstsein für Atemwegsgesundheit geschärft wie nie zuvor. Während viele Menschen …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Fruchteis-Zauber mit Bibi & Tina
Fruchteis-Zauber mit Bibi & Tina Sommerlicher Spaß am Stiel Gefrierzeit: 6 Stunden Zutaten für 9 – 10 Eis am Stiel: 150 g Himbeeren 2 EL …
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