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Wie das geht?
Das kreative Rezept wurden vom Bräustüberl Weihenstephan mit Küchenchef Sven Schermoks und Juniorchef Alex Willems entwickelt. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rote Bete 1 …
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Die griechische Küche bietet so viel mehr als Pita und Gyros. Typische Zutaten sind mediterranes Gemüse wie Zucchini und Auberginen, Hülsenfrüchte, Oliven und Olivenöl, Fetakäse, …
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Das Bohnenkraut trägt seinen Namen nicht ohne Grund. Es ist der klassische Begleiter für viele Bohnengerichte wie Gemüse, Salat oder Eintopf. Da das Küchenkraut schwere …
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Bald ist der Winter geschafft und wir dürfen schon langsam an wärmere Tage denken – an laue Abende, Grillpartys und Gartenfeste. Und was darf da …
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Vegan / mittel / Zubereitungszeit: etwa 30 Min./ Marinierzeit: 1 Std./ Garzeit: 30 Min. Zutaten für 2 Personen 2 Knoblauchzehen 6 Kalamata-Oliven (entsteint) 1 TL …
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Ob mild-fruchtig, säuerlich oder pikant – Chutney und Relish sind Würzsoßen, die ihren Ursprung in der indischen Küche haben. Sie werden gerne zu Currygerichten und …
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Wer einen Essig aromatisiert, kann den Geschmack des Sommers für das ganze Jahr konservieren. Dafür eignen sich Kräuter und Gewürze, aber auch Blüten, Obst und …
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Bei den Zutaten, die sich zwischen den Brötchenhälften tummeln gibt es viel Spielraum und der ist reine Geschmackssache. Wir hätten da eine vegetarische bzw. vegane …
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Im Sommer ein beliebtes Erfrischungsgetränk: Cold Brew Tee. Kinderleicht zubereitet, einfach die Teebeutel mit kaltem Wasser übergießen. Doch nicht jeder Tee eignet sich für diese …
WeiterlesenRechnen für den zuckersüßen Geschmack. Egal ob Himbeer-, Holunderblüten- oder Waldmeistergeschmack, die Auswahl an Getränkesirupen im Supermarkt ist groß. Wie gut ist die selbstgemischte Alternative …
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