[…] Stuttgart von November 2018 bis Juni 2019 nun handelsüblichen gerebelten Oregano auf insbesondere wegen ihrer leberschädigenden Eigenschaften gesundheitlich bedenkliche PA […]
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Wie das geht?
BVL stellt Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2019 vor
[…] ganz auf den Verzehr von rohem Hackfleisch verzichten.“ Fälschung bei Oregano Lebensmittelbetrug kennt viele Formen. Eine davon kann die Verunreinigung […]
Kräutersalz selbst gemacht
[…] Vorlieben. Der Klassiker ist ein mediterranes Kräutersalz mit Thymian, Rosmarin, Oregano oder Salbei. Damit lassen sich Pastasoßen, Suppen und Ofenkartoffeln […]
Griechische Küche: Ofengerichte, cremige Dips, viel frisches Gemüse
[…] Hülsenfrüchte, Oliven und Olivenöl, Fetakäse, Knoblauch und frische Kräuter wie Oregano und Thymian. Auch Zitrusfrüchte, Granatäpfel und Datteln werden gerne […]
Seezungenröllchen mit Kräuterpesto und Blattspinat
[…] 12 Seezungenfilets (à 45 g) 1 Bund gemischte Kräuter (Basilikum, Oregano; Petersilie, Salbei) 60 g Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 60 g […]
Ein Grund zu feiern: ZAZIKI-Klassiker wird 30
[…] 200 g Schafskäse, 1-2 Zweige frischer Thymian, 1 TL getrockneter Oregano, 80 ml Olivenöl, Saft von 1 Zitrone, Salz und […]
Mariniert hält besser: Soja, Rotwein und Oregano halten Fleisch länger frisch
[…] Zutat mit antibakterieller Wirkung (Milchsäure bei Soja-, ätherisches Öl aus Oregano in der Rotweinmarinade) zugesetzt, ging die Keimzahl während der […]
Hackfleischspezialitäten vom Grill
[…] aus der Mühle Paprikapulver verschiedene Kräuter, z.B. frische Petersilie, Thymian, Oregano 1 EL Olivenöl zum Bestreichen Das Hackfleisch in einer […]
Initiative „Bienen füttern“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
[…] April und Juni gepflanzt, blüht er von Juni bis Oktober. Oregano, der auf Pizza nicht fehlen darf, verfeinert auch Kartoffelsuppen […]
Exotische Soßen zum Grillen: Chimichurri, Muhammara, Chakalaka
[…] glatte Petersilie, Schalotte und Knoblauch fein gehackt und mit Chili, Oregano und Thymian gemörsert. Etwas Balsamicoessig und Olivenöl hinzufügen und […]