Früchtebrot (für 4 Personen) 4 Scheiben Sesam-Knäckebrot 100 g Frischkäse 1 Orange 1 Kiwi 1 Banane 1 EL gehackte Pistazien […]
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Wie das geht?
Tahini und Halva – Gefahrenquellen für Salmonellenerkrankungen
Bei Tahini und Halva handelt es sich um Produkte aus Sesam, die vor allem in der arabischen Küche verwendet und […]
Gurken aus heimischem Anbau füllen wieder die Regale und bieten größtmöglichen Genuss
[…] 2 Personen: 125 g Sushireis 1 Prise Salz 1 EL Sesamöl 1 ½ EL Sesam 2 Salatgurken ½ rote Paprika […]
Gesundheitliche Bewertung von Ethylenoxid-Rückständen in Sesamsamen
In Produkten mit Sesamsamen aus Indien wie Riegeln, Snacks oder Salat-Toppings haben die Überwachungsbehörden der Länder in einigen Fällen Rückstände […]
Leckere Rezeptideen für den glutenfreien Brunch
[…] Maismehl 3 g Johannisbrotkernmehl 1 Pck. Backpulver (glutenfrei) Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam Zubereitung: ➢ Quark, Eier und Salz miteinander verrühren ➢ […]
Gebratener Schafskäse mit Feldsalat und Hagebutten-Dipp
[…] g Sahne 2 Eier, zerschlagen 70 g Vollkornbrösel 1 El Sesam 1 Tl Schwarzkümmel 1 Tl Kräutersalz 2 El Rapskernbratöl […]
Soulfood mit Beauty-Faktor: Sommerliche Glow-Bowl
[…] 400 g Lachsfilet 1 Limette 2 EL Sojasauce 2 EL Sesam Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl) 300 ml Plose Mineralwasser Medium […]
Brokkoli-Salat mit Seidentofu
[…] in eine Salatschüssel geben. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis er duftet. […]
Rote Bete Bloody Mary mit Glubschaugen und Hexenfingern
[…] 2 lange Sellerie-Stangen Eine Scheibe Zitrone und 1 EL schwarzer Sesam Holzspieße Zubereitung Möhrenfinger Die Möhren waschen und trocknen. Sie sollten […]
Red Snapper auf jungem Spinat
[…] 600 g Red Snapperfilet 2 EL Öl 2 TL schwarzer Sesam So wird’s gemacht 1) Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln schälen […]