[…] variiert werden. So gibt es auch Mischungen mit Piment und Sternanis. Man kann Gewürzpulver verwenden oder ganze Gewürze wie Zimtstangen, […]
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Wie das geht?
Gefülltes Seelachsfilet mit Zucchinisalat
[…] 1,2 kg aromatische Tomaten 200 ml Gemüsefond schwarzer Pfeffer 2 Sternanis 1 Nelke Salz Zucker 1 Bd. Basilikum 20 kleine […]
5-Gewürze-Pulver: Klassiker aus der chinesischen Küche
[…] und besteht traditionell aus den fünf Gewürzen Szechuan-Pfeffer, Gewürznelken, Zimt, Sternanis und Fenchelsamen. Szechuan-Pfeffer, auch Sichuan-Pfeffer oder japanischer Pfeffer genannt, […]
Glühwein – Zutaten und Nährwerte werden Pflichtangaben
[…] weißem Traubenwein unter Zugabe von verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Gewürznelken, Sternanis und Zucker (oder anderen Süßungsmittel) hergestellt. Auch Aromen und […]
Wintergrillen: Saisonales Gemüse bringt Farbe auf den Grillrost
[…] frische Zwiebeln in Weißwein mit winterlichen Gewürzen wie Zimt und Sternanis gegart, aufgespießt und dann noch einige Minuten auf den […]
Physalis, FRÄULEIN, SweeTango® oder BEHR‘S Dampfgenuss
[…] Gelierzucker 3:1 1 EL Zitronensaft 2-3 Zweige Zitronen-Verbene Wer mag: Sternanis ins Glas geben. Zubereitung: Physalis waschen und pürieren. Wer […]
Ein starkes Immunsystem schützt vor Erkältungskrankheiten
[…] 1 Stange Zimt etwas geriebener Ingwer 3 Nelken 1 Stück Sternanis 2 EL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+) Die Teebeutel mit […]
Winterlicher Brunch: gesellig in die Festtage
[…] von sechs weiteren Orangen mit 20 g frischem Ingwer, 7 Sternanis und Gelierzucker für einige Minuten aufgekocht. Anschließend die Marmelade […]
Winzerglühwein jenseits von „rot“ und „weiß“
[…] erwähnt, das heutigen Empfehlungen für Glühwein durchaus ähnelt: Zimt, Lorbeer, Sternanis, Koriander und Thymian sowie eine große Portion Honig sollte […]
Glühweine aus Mecklenburg-Vorpommern im Test: Nicht alles in Ordnung
[…] Mecklenburg-Vorpommern Thierfelderstraße 18, 18059 Rostock Tel.: 0381 – 4035 – 640 Fax: 0381 – 400 151 0 Quelle: LALLF Sternanis, Glühwein