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Wie das geht?
Pads verlieren gegen neue Kugel- und günstige Kapselsysteme. Portionskaffeemaschinen sind bequem, kompakt und beliebt. Neben bekannten Pad- und Kapselmaschinen – darunter De‘Longhi, Tchibo und Philips …
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Mamma mia, hat der eine Crema: Mit Caffè Molinari bringt Tchibo original italienischen Kaffee in Profi-Qualität nach Deutschland – und das passende Lebensgefühl gleich mit. …
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Release trifft Revolution: Küchenprodukt mit einzigartigem UV-Licht geht gegen globale Lebensmittelverschwendung vor. Ein neues schwedisches Küchenprodukt der Marke EcoLoc soll die Haltbarkeit von Lebensmitteln um …
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Altbackene Brezeln verwerten: Brösel, Knödel, Salat und Dessert Trockenes oder zähes Laugengebäck kann weiterverarbeitet werden. Einen allgemeinen Überblick zu Mindesthaltbarkeitsdatum, Kühlung und anderen Resten bietet …
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Die sardische Küche bietet viele Leckereien – wie das hauchdünne und knusprige Hirtenbrot „Pane Carasau“. Wer die köstliche Spezialität selbst zubereitet, kommt auch zu Hause …
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Klassische Barbecue-Sauce von Heinz oder doch die neue Sorte im hippen Design? Marktcheck macht den Geschmackstest. Eine gute Sauce darf zu einem gegrillten Steak nicht …
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Kühlkette planen und Lagertemperaturen kontrollieren Bei Hitze erwärmen sich Einkäufe und Küchen schneller. Kleine, bedarfsgerechte Mengen können Verderb und Lebensmittelabfälle vermeiden. Leicht verderbliche Produkte und …
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Chutney und Relish sind Würzsoßen aus Obst oder Gemüse. Sie unterscheiden sich vor allem durch Konsistenz, Garzeit und Geschmacksprofil – feste Sicherheitsregeln für die ungekühlte …
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In der EU wird seit Jahren darum gerungen, in den USA ist sie schon umgesetzt: Eine Reform der Rechtsvorschriften für gentechnisch veränderte Pflanzen. Dort dürfen …
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Bei den Zutaten, die sich zwischen den Brötchenhälften tummeln gibt es viel Spielraum und der ist reine Geschmackssache. Wir hätten da eine vegetarische bzw. vegane …
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