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Neueste Beiträge

Der schönste Tisch im Mittelmeer hat keine Speisekarte

6. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work pr4food

Im Santa Irini Retreat auf Therasia wird nicht bestellt, sondern aufgetischt. Therasia / München – 6. Oktober 2026 – Im Santa Irini Retreat auf Therasia …

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YouGov: Hähnchen liegt beim Fleischabsatz vor Schweinefleisch

6. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing

YouGov-Studie zum Weltvegetariertag (01.10.2026) in Kooperation mit dem SINUS-Institut. Fleisch hat einen festen Platz auf den Esstischen der Deutschen, gleichzeitig wächst aber die Offenheit für …

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Proteine der Zukunft: Forum übergibt Positionspapier an Minister Rainer

6. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelmarkt

Wirtschaftswachstum durch deutsche Innovationskraft. Am 05. Oktober übergab eine Delegation des „Forums Proteine der Zukunft auf den Teller“ sein erarbeitetes Positionspapier an Bundesminister Alois Rainer …

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Antibiotikaresistenzen: Studie untersucht strukturelle Hürden im Lebensmittelsystem

6. Oktober 2026 food-monitor Trendradar

Weniger Antibiotika im Lebensmittelsystem einzusetzen, erfordert mehr als neue Regeln. 06. Oktober 2026, food-monitor Trendradar – Eine qualitative Studie aus Kanada, Senegal und den Niederlanden …

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Was aus den Resten beim Kürbisschnitzen noch Leckeres wird

6. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Ratgeber Haushalt und Kochen
Geschnitzte Halloweenkürbisse, Kürbisstücke und Kerne auf einem Holztisch.

Kürbisschnitzen ist eine beliebte Aktivität im Herbst. Oft landen die Kerne und das Fruchtfleisch nach dem Schnitzen jedoch im Müll – doch das muss nicht …

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Lindt & Sprüngli passt Ausblick für Umsatzwachstum 2026 an

5. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelmarkt

Angepasster Ausblick für das Gesamtjahr 2026 – Ad-hoc-Mitteilung gemäss Art. 53 KR. Lindt & Sprüngli passt ihren Ausblick für das organische Umsatzwachstum im Gesamtjahr 2026 …

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Resilienz darf nicht am Hoftor enden

5. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Ferkel auf einem Spaltenboden im Stall

Bundesverband Rind und Schwein fordert ganzheitliche Krisenvorsorge für die Nutztierhaltung. Foto: Jevtic / Getty Images/iStockphoto Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist eine verlässliche Versorgung mit Lebensmitteln …

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Konsumklima Sozio: Die Konsumlaune der oberen Einkommenshälfte trübt sich merklich ein

5. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing
NIM-Konsumklima für Oktober 2026: obere 25 Prozent bei minus 38,0 Punkten, untere 25 Prozent bei minus 22,4 Punkten.

Ergebnisse des NIM Konsumklimas Soziodemografie | September 2026. Nürnberg, 2. Oktober 2026 – Die Konsumstimmung verschlechtert sich für Oktober vor allem bei Menschen mit höherem …

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ASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet

5. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing
Preisträgerinnen und Preisträger der ASC & MSC Awards Deutschland 2026 mit Auszeichnungen bei der Preisverleihung.

Bei der zweiten Ausgabe der ASC & MSC Awards Deutschland haben elf Unternehmen und Persönlichkeiten eine Auszeichnung erhalten. Foto: Oliver Reetz Hamburg, 02. Oktober 2026 …

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Denkfabrik: Jede Chefetage braucht künftig einen KI-Chef

5. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelmarkt
Dr. Marcel Klinge, Alexandra Wolframm und Salim Sahi bei der Vorstellung des DZG-Impulspapiers zu KI.

Neues Impulspapier zeigt auf, wie Technologie Beschäftigte effektiv entlastet und Produktivität erhöht. Berlin, 01. Oktober 2026 – Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat ein …

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Pressemeldungen (ABO)

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(Abo) Food-Tech-Start-ups: Fünf Ansätze für Transparenz, Ernährung und weniger Abfall

(Abo) KI im Agrifood-Sektor: Umsetzung und Vertrauen entscheiden

(Abo) Allergierisiko von Kindern ändert sich in den ersten Lebensjahren

Zwei Reihen von schematischen Figuren zeigen unterschiedliche Verläufe von Körperfett und magerem Gewebe bei gleichen Gewichtsschwankungen, oben eine schlanke Person mit zunehmendem Fettanteil, unten eine adipöse Person mit wenig langfristiger Veränderung.

(Abo) Jo-Jo-Effekt: Gesundheitsrisiko hängt vom Ausgangsgewicht ab

(Abo) Handelsmarken erhöhen den Innovationsdruck auf Lebensmittelhersteller

Obst, Gemüse und Nüsse neben einer Darstellung der Quercetin-Struktur

(Abo) Krebsforschung: Quercetin bremst Lungenkrebszellen

(Abo) Unfaire Handelspraktiken: BVE fordert Schutz ohne Umsatzgrenze

viele gelblich grüne Chicoréesprossen in einem Holzkasten vor der Ernte

(Abo) Chicorée: Vom Acker über das Kühlhaus in die dunkle Treiberei

Grafik "Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft nach Sektoren des Klimaschutzgesetzes"

(Abo) Agrar-Klimabilanz: BZL unterscheidet Emissionsminderung und Recheneffekte

Vertreter europäischer Bauern- und Genossenschaftsverbände mit Schildern vor der Präsentation der Stockholmer Erklärung.

(Abo) DBV fordert 500 Milliarden Euro für eine starke Gemeinsame Agrarpolitik

Luftaufnahme mehrerer bewirtschafteter Fischteiche zwischen Wiesen und Bäumen.

(Abo) Heimischer Fisch: Was in deutschen Gewässern und Teichen steckt

Airfryer und Fritteuse im Vergleich

(Abo) Airfryer-Öle im Test: Wenig Mehrwert für viel Geld

DDG-Ratgebergrafik: Werte kontrollieren; Bewegung und Muskeln stärken; Gemüse, Ballaststoffe und pflanzliche Fette bevorzugen; ausreichend schlafen und Stress abbauen; medizinische Beratung individuell nutzen.

(Abo) Warum Frauen in den Wechseljahren jetzt ihr Diabetesrisiko kennen sollten

Weiße Heißluftfritteuse mit herausgezogenem Garkorb und Pommes auf einer Küchenarbeitsplatte.

(Abo) Von kompakt bis vielseitig: Welcher Airfryer passt zu welchem Haushalt?

KI-generiertes Symbolbild: Zwei Personen besprechen verschiedene Lebensmittelverpackungen an einem Tisch.

(Abo) GS1 Germany veröffentlicht Anwendungsempfehlung zur EU-Verpackungsverordnung PPWR

Carobpulver in einer Holzschale, Johannisbrotschoten und ein Holzlöffel auf dunklem Untergrund.

(Abo) Was ist Carob?

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Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

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