Basilikum gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und bringt pfeffrig-süße bis anisartige Aromen in herzhafte und süße Gerichte. Die Sorten unterscheiden sich deutlich im Geschmack. Frische …
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Chili und Cayennepfeffer bringen fruchtige bis rauchige Schärfe in die Küche – wie intensiv sie wirken, hängt von Sorte, Verarbeitung und Dosierung ab. Chili, Peperoni …
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Pfifferlinge sind in ganz Mitteleuropa weit verbreitet und haben im Gegensatz zu anderen Pilzen eine relativ lange Sammelsaison. Die Hauptsaison fällt auf die Monate Juli …
WeiterlesenBVL untersucht rechtliche und sozioökonomische Auswirkungen der neuen EU-Regelungen auf landwirtschaftliche Nutzpflanzen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) beteiligt sich am Forschungsverbund ELSA ALIGN …
WeiterlesenAuftraggeber bewerten ökologischen Nutzen und Verwaltungsaufwand kritisch Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie der GVM Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung und des ifeu-Instituts für Energie- und …
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Erding, den 06. August 2026 – Die Apfelernte steht vor der Tür – und mit ihr die Frage: Wohin mit den Äpfeln, die im eigenen …
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Mit La Pinsa! bietet Dr. Oetker Professional seit vier Jahren eine köstliche Pizza-Alternative, die mit einem ganz eigenen Charakter überzeugt. Neu ab September 2026: La …
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Eine Komposition für besonderen Premium-Genuss: Die neue Suprema Capricciosa erweitert ab September 2026 die Premium-Tiefkühlpizza-Auswahl von Dr. Oetker. Die besondere Sorte überzeugt mit ihrem vielfältigen …
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Zutaten für zwei Portionen: 2 getrocknete Aprikosen 120 g Hirseflocken 1 TL Kokosöl 500 ml Plose Mineralwasser Naturale 200 ml Reisdrink ½ TL gemahlenes Kardamom-Gewürz …
WeiterlesenAnhaltende Trockenheit und Hitze nehmen nach Einschätzung des Bayerischen Bauernverbands besorgniserregende Ausmaße an. Einordnung: Die Angaben vom 6. August 2026 beruhen teilweise auf einer Umfrage …
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