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Ladendiebstahl: Gemeinsame Impulse von HDE und GdP

10. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Reaktion auf eine gesellschaftliche Herausforderung. I. Hintergrund Der Handelsverband Deutschland (HDE) und die Gewerkschaft der Polizei (GdP) stellen mit Sorge fest, dass Diebstahlsdelikte im Einzelhandel …

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Voll im Trend: natürliche Getränke mit Geschmack ohne Zucker

10. August 2026 food-monitor pr4food

Vöslauer ist in Deutschland die Nummer 1 bei Getränken mit Geschmack ohne Zucker oder Zuckerersatz1 und entwickelt Innovationen entlang langfristiger Konsumbedürfnisse. Heiße Sommertage rücken das …

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Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2026: 0,4 Prozent weniger

10. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Korrigierte Destatis-Zahlen zeigen leichten Rückgang Zur zeitlichen Einordnung: Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2025 nahezu stabil und Fleischproduktion 2025: Mit 6,9 Millionen Tonnen stabil. Hinweis: Destatis …

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Geschützt: Kartoffeln richtig lagern und verwenden – Automatik-Test

9. August 2026 food-monitor Warenkunde
Goldbraune Rosmarin-Kartoffelspalten mit gebackenen Möhren, roten Zwiebeln und einer Schale Kräuterquark.
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist. Weiterlesen

Proteinmangel-Mythos: Angst vor zu wenig Eiweiß meist unbegründet

8. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Proteinbedarf lässt sich häufig mit gewöhnlichen Lebensmitteln decken. Entscheidend sind Alter, Mengen und Lebensmittelauswahl. Der von corpus-linea.com bereitgestellte Ausgangsbeitrag stellt die Position des Ernährungsmediziners Markus …

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Bauernverband: Bundesregierung darf 541 Millionen Euro Direktzahlungen nicht zurückhalten

8. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DBV fordert vollständige Nutzung der Deutschland für 2027 zugewiesenen Direktzahlungsmittel und warnt vor Vorgriffen auf die laufenden Verhandlungen zum Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR). Zu den Plänen …

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Vitamin D-Vergiftung durch Fehlverabreichung bei Säuglingen

8. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Überdosierung von Vitamin D kann potenziell lebensbedrohlich sein. Im Juli 2026 wurde erneut eine schwere Vitamin D-Vergiftung bei einem Säugling in Deutschland gemeldet. Grund hierfür …

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Was ist Yuzu?

7. August 2026 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Reife gelbe Yuzu-Früchte

Yuzu: Aroma, Herkunft und Verwendung Yuzu gehört zu den Zitrusfrüchten. Botanisch wird sie als Citrus × junos geführt. Die Frucht wird traditionell vor allem in …

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Ausstieg aus schlechtesten Haltungsstufen erfolgt nur schleppend in Supermärkten

7. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Deutsche Umwelthilfe fordert konsequentes Verkaufsende bis 2030 und mehr Investitionen in Tierwohl. DUH-Branchenrecherche zeigt: Supermärkte schließen zu wenig Tierwohl-Verträge, um Ausstieg aus Haltungsformen 1 und …

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Lidl macht Radrennen zum Event für alle

7. August 2026 food-monitor pr4food

Radsport-Highlight als Motivator für einen aktiven und ausgewogenen Alltag. Vom 19. bis zum 23. August verwandelt die Lidl Deutschland Tour die Straßen Südwestdeutschlands in eine …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Rückruf: Rote Kunststoffteile in Metzgerfrisch Frische Grobe Bratwurst (400 g und 1.600 g)

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

ÖKO-TEST mahnt Bisphenole in Dosenkonserven an

Testwatch zu Öko-Test August 2026

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Malaika Mihambo trinkt Mineralwasser

60 Prozent der Deutschen trinken zu wenig

Medizinisches Cannabis im Alltag

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