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Hauptalmbegehung: BBV kritisiert EU-Entwaldungsverordnung und drohende Folgen für Rinderhalter in Bayern

6. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Bayern ist nicht Brasilien!“ Im Rahmen der Hauptalmbegehung des Almwirtschaftlichen Vereins Oberbayern bei Ruhpolding setzt der Bayerische Bauernverband (BBV) morgen ein Zeichen gegen ausufernde EU‑Bürokratie. …

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Unterschätzte Gefahr: versteckter Alkohol in Lebensmitteln

6. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherzentrale fordert bessere Kennzeichnung. Für viele Menschen sind Spuren von Alkohol in Lebensmitteln völlig unproblematisch, für andere stellen sie jedoch eine echte Gefahr dar. Trotzdem …

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Pro-Kopf-Verbrauch Speiseeis in Deutschland liegt 2024 bei 8,0 Liter

6. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die industriellen Hersteller von Speiseeis haben im Jahr 2024 in Deutschland 540,8 Mio. Liter Speiseeis abgesetzt. Dies entspricht einem leichten Mengenrückgang von -0,5 % (2023: …

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Neue TU-Studie zeigt, wie sich das Vertrauen in die elektronische Patientenakte stärken lässt

5. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Digitale Gesundheit braucht klare Worte. Viele Menschen in Deutschland stehen der elektronischen Patientenakte (ePA) zwiegespalten gegenüber. Während die einen auf bessere Behandlungen durch digitale Gesundheitsdaten …

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Öko-Fläche in Deutschland wächst leicht

5. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bundesminister Rainer: Ökolandbau ist ein starker Partner für nachhaltige Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat heute die Strukturdaten …

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Zulassung des Pflanzenschutzmittels Roundup Future wieder wirksam

5. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mit Bescheid vom 1. August 2025 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die sofortige Vollziehung aller Anwendungen angeordnet. Damit ist die Zulassung insgesamt …

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Thunfisch und Spinat der Eigenmarken von NORMA überzeugen bei ÖKO-TEST 08/2025

5. August 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Getestet, bewertet, ausgezeichnet: Unabhängige Prüfung vergibt Spitzenbewertungen. Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat beide Produkte in der aktuellen Ausgabe genau unter die Lupe genommen – mit starken …

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Essstörung ARFID: Wenn Essen eine Belastung ist

5. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Leipziger Studie identifiziert neue Gruppe Betroffener bei wenig bekannter Essstörung. Menschen mit der Essstörung ARFID schränken ihre Nahrungsaufnahme stark in Menge oder Vielfalt ein – …

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2024: Bio-Fläche steigt; jeder siebte Hof ist Bio 

5. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BÖLW fordert von Minister Rainer Impulse für mehr Umstellung auf Bio, um steigende Nachfrage aus heimischer Produktion zu decken. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und …

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DKV-Report 2025: Deutschland im Gesundheitscheck – Sitzzeiten auf neuem Rekordniveau

4. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Nur 2 Prozent der Deutschen leben rundum gesund. Wie gesund lebt Deutschland? Bereits zum achten Mal haben die DKV Deutsche Krankenversicherung AG (DKV), die Deutsche …

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Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Aprikose

Aprikose süß und saftig

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

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Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

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