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Wie Joghurt, aber vegan: Verbraucherzentrale testet pflanzliche Joghurtersatzprodukte

30. Juli 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Vegane Alternativen zum klassischen Joghurt gibt es in fast jedem Supermarkt. Doch was steckt drin, wie gesund sind sie und worin unterscheiden sie sich voneinander? …

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Wie beeinflussen die Gene unseren Geruchssinn?

30. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Daten von 21.000 Personen analysiert: Unterschiede zwischen Frauen und Männern. Wie wir riechen, ist nicht nur Geschmackssache – sondern auch eine Frage der Gene. Ein …

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Listeriose und Toxoplasmose in der Schwangerschaft

30. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Das sollten Schwangere wissen. Lebensmittelinfektionen wie Listeriose und Toxoplasmose sind selten, können aber dem ungeborenen Kind schaden. Deshalb sollten Schwangere auf bestimmte Lebensmittel verzichten. Worauf …

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Modernisierung und Stärkung des Schutzes geografischer Herkunftsangaben

30. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Geografische Angaben für Agrarerzeugnisse sollen besser geschützt und ihre Eintragung erleichtert werden. Für handwerkliche und industrielle Erzeugnisse wird erstmals ein EU-weiter Schutz ermöglicht. Das sieht …

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Haushalt des BMLEH bleibt auf gleichbleibend hohem Niveau

30. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Investitionen in Landwirtschaft und starke ländliche Räume gesichert. Mit dem heutigen Beschluss zum Haushaltsentwurf 2026 sendet die Bundesregierung ein starkes Signal an die Land- und …

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Fit und fokussiert im Homeoffice: Essen und Bewegung bewusst einplanen

30. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der Weg zur Arbeit fällt weg, man kann länger schlafen und es muss kein Essen für das Büro vorbereitet werden. Klingt gut, dennoch ist gesunde …

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Einzelhandelsumsatz im Juni 2025 real um 1,0 % höher als im Vormonat

30. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Einzelhandelsumsatz, Juni 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) +1,0 % zum Vormonat (real) +0,8 % zum Vormonat (nominal) +4,9 % zum Vorjahresmonat (real) +5,8 % zum …

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Nutriscore-Check: Günstige Eigenmarken besser als Coca-Cola, Barilla und Co.

30. Juli 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Die Handelsmarken der Supermarktketten sind in der Regel nicht nur günstiger, sondern oft auch gesünder als vergleichbare Markenprodukte. Das zeigt ein Nutri-Score-Check von foodwatch. Die …

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Obst und Gemüse durch Dörren haltbar machen

30. Juli 2025 food-monitor Newsletter, Ratgeber Haushalt und Kochen

Durch Trocknen oder Dörren lässt sich Obst und Gemüse zu Hause natürlich und schonend konservieren. Wer ein paar Tipps beim Selbermachen beachtet, kann sich über …

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Das ist Sommer: Salatvielfalt vom Acker bis zum Teller

30. Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Salate und Kräuter

Eisberg, Kopfsalat oder auch mal ein Radicchio? Im Sommer zeigt sich die Salatauswahl von ihrer besten Seite. Denn es ist Hauptsaison für heimische Salate direkt …

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Andenbeere - Physalis

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Aprikose süß und saftig

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