Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Universität Göttingen entwickelt Umweltlabel für mehr Nachhaltigkeit auf dem Teller

27. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Unterstützung beim Lebensmittelkauf. Eine bewusst klimafreundliche Ernährung fällt oft schwer – welche Lebensmittel sind wirklich gut fürs Klima und die Umwelt? Dafür gibt es beim …

Weiterlesen

Zertifizierter Kaffee aus Kolumbien

27. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Bericht deckt Arbeitsausbeutung auf Plantagen auf. Auf mehreren Kaffee-Plantagen in Kolumbien kommt es offenbar systematisch zu Verstößen gegen internationale Arbeits- und Sozialstandards. Das geht aus …

Weiterlesen

Kirschenernte 2025 voraussichtlich deutlich über dem Zehnjahresdurchschnitt

27. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Voraussichtlich 10,4 % mehr Kirschen als in den vergangenen zehn Jahren und 41,0 % höhere Ernte als im ernteschwachen Vorjahr Erwartete Süßkirschenernte übertrifft Zehnjahresdurchschnitt um …

Weiterlesen

Unser Rezept für die Zukunft: Dr. Oetker Nachhaltigkeitsbericht 2023/2024

26. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Dr. Oetker Nachhaltigkeitsbericht 2023/2024 bündelt unter dem Titel „Unser Rezept für die Zukunft“ die Fortschritte, Ziele und Herausforderungen des Unternehmens Dr. Oetker rund um …

Weiterlesen

Die neue Eiszeit: ein großes Gefrierfach ist cool

26. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

iglos Muttergesellschaft Nomad Foods veröffentlicht den länderübergreifenden Bericht „Frozen in Focus“ zu Trends im Tiefkühlkostmarkt. Die Studie zeigt: 36 % der Verbraucher wünschen sich ein …

Weiterlesen

Bewegung, Sport und Krebs: Aktiv Nebenwirkungen reduzieren

26. Juni 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Eine Krebserkrankung wirft viele Fragen auf – auch zu körperlicher Aktivität. Darf ich mich noch körperlich belasten? Wenn ja, wie viel? Studien belegen: Bewegung und …

Weiterlesen

Wie Panifactum Sportler bei der Ernährung unterstützt

26. Juni 2025 food-monitor pr4food

Mehr als nur Low-Carb: Panifactum verbindet hochwertige Zutaten mit echter Funktion – für alle, die Ernährung als Teil ihres Trainings verstehen. Wie weit die innovative …

Weiterlesen

Sieger:innen des Berufswettbewerbs beim Deutschen Bauerntag

26. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Agrarbranche feiert die grünen Stars 2025. 22 von fast 10.000. Sie haben sich von den Schulentscheiden bis ins Finale in Bad Sassendorf und Ihringen durchgekämpft, …

Weiterlesen

KI trifft Backkunst

26. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ausgezeichnete Kooperation sichert Wissen und Zukunft. Wie kleine und mittelständische Betriebe zukünftigen Herausforderungen wie Fachkräftemangel, Generationenwechsel und Personalfluktuationen mithilfe von künstlicher Intelligenz und gezielter Wissenssicherung …

Weiterlesen

Braten und Frittieren mit Pankomehl

26. Juni 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Fisch

Ob Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Fleisch – wer diese Lebensmittel braten oder frittieren möchte, stößt in vielen Rezepten auf einen Tipp: Pankomehl verwenden. Das aus …

Weiterlesen
Seitenanfang

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 265 266 267 268 269 … 550 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

Handlungsempfehlungen zur Schwangerschaft wurden aktualisiert

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

Warenkunde

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Aprikose

Aprikose süß und saftig

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Olivenöl

Tests zu Olivenöl: mal Pro, mal Contra

High-Protein-Eiskaffee im Marktcheck

Testwatch zu Öko-Test Juli 2026 

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

pr4food

Ein Allrounder für den Pinsa-Einstieg

Suprema, Deliziosa, Capricciosa!

Rezept: Warmer Gewürz-Hirse-Frühstücksbrei mit Pflaumen und Plose Mineralwasser

RÖSLE Rezept-Tipp: Gebratener Eierreis mit Wokgemüse und Sticky-Tofu

Was die Darm-Hirn-Achse mit dem Mikrobiom zu tun hat

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress