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Neue Filmreihe und Mitmach-Challenge für mehr Bewegung und gesunde Ernährung

1. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die Stiftung Kindergesundheit veröffentlicht mit Unterstützung von BNP Paribas Cardif in Deutschland eine inspirierende Filmreihe, in der Kinder die Hauptrollen übernehmen. Ziel der Initiative ist …

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Studie zur Nutzung und Wirkung der Bonusprogramme im deutschen Lebensmitteleinzelhandel

1. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Markt für Kundenbindung im Wandel: Payback dominiert, viele Apps bleiben ungenutzt. Eine neue Studie der workinghead GmbH & Co. KG in Kooperation mit Yougov beleuchtet …

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Mindestlohn mit Augenmaß: Bäckerhandwerk braucht jetzt verlässliche Perspektiven

1. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Mindestlohnkommission hat eine Erhöhung der gesetzlichen Lohnuntergrenze beschlossen, die im Verhältnis zur aktuellen Lage maßvoll ausfällt. Für das Bäckerhandwerk ist das ein wichtiges Zeichen: …

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Vier Prozent mehr Fisch angelandet – Erlöse leicht gesunken

1. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat die Anlandestatistik für das Jahr 2024 veröffentlicht. Rund 162.530 Tonnen Fisch landete die deutsche Hochsee- und Küstenfischerei …

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Zahl der gehaltenen Schweine im Mai 2025 um 1,2 % niedriger als im Vorjahr

1. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Zahl der schweinehaltenden Betriebe ist im Mai 2025 binnen Jahresfrist um 3,3 % gesunken, im Zehnjahresvergleich um 41 %. Trend zu größeren Betrieben hält an: …

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Essen und Trinken bei chronischer Verstopfung

1. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die 10. Auflage der Infothek „Essen und Trinken bei chronischer Verstopfung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ist ab sofort beim DGE-MedienService erhältlich. …

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Die beliebtesten Genießer-Adressen im Schwarzwald

1. Juli 2025 food-monitor pr4food

Schwarzwaldtypische Gastronomie und Gastlichkeit, kreative Kochkunst, innovative Genuss-Konzepte und modernes, nachhaltiges Arbeits- und Erlebnis-Ambiente – im Schwarzwald geht das gut zusammen. Das belegen die insgesamt …

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Bundesausschuss Obst und Gemüse warnt vor dramatischen Folgen der Mindestlohnkommissions-Empfehlung

1. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Stechmann: Geplante Mindestlohnanhebung gefährdet deutschen Obst- und Gemüsebau. Der Vorsitzende des Bundesausschusses Obst und Gemüse, Jens Stechmann, zeigt sich alarmiert über die Empfehlung der Mindestlohnkommission, …

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Radieschen haben jetzt Saison – passend lagern und genießen

1. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen
Radieschen

Sie sind knackig, geschmacksintensiv, in wenigen Minuten verzehrfertig und enthalten zudem viele wertvolle Nährstoffe. Radieschen zählen zu den beliebtesten Frühlings- und Sommergemüsen. Doch nicht selten …

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Cranberry: die rote Powerfrucht

30. Juni 2025 food-monitor pr4food

Gezielte Unterstützung für die Schleimhäute – mit Rabenhorst Cranberry Plus durch die Urlaubszeit. Sommerzeit ist Reisezeit – ob im Freibad, am Badesee, beim Strandurlaub oder …

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Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Aprikose

Aprikose süß und saftig

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

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