Thai-Streetfood für zu Hause
Pad Thai, Papayasalat oder Mango mit Klebreis. Thailand ist für sein Streetfood weltweit bekannt. Pad Thai aus dem heißen Wok, Dumplings, Satayspieße oder süßes Mango-Dessert …
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Warum Weingeist von mySpirits die beste Wahl für Ihre Hausbar ist
Wenn es um die Auswahl von Getränken für Ihre Hausbar geht, gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen: Geschmack, Qualität, Vielseitigkeit und Preis. Eine Getränkeoption, die …
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Mehr als nur Schokolade: Wie Tony’s Chocolonely erfolgreich mit Fairness und Verantwortung vorangeht
Tony’s Chocolonely hat kürzlich seinen Wirkungs- und Finanzbericht für das Geschäftsjahr, das am 30. September 2024 endete, veröffentlicht, zusammen mit dem jährlichen Fair Report für …
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Stress abbauen mit der richtigen Ernährung: Die Top 10 Lebensmittel
In hektischen Zeiten suchen viele Menschen nach natürlichen Methoden, um Stress abzubauen. Abgesehen von bewährten Techniken wie Meditation und Yoga gibt es eine Reihe von …
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DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2025: Interdisziplinarität und Komplexität nehmen zu
Aktuelle Entwicklungen und Perspektiven in der deutschsprachigen Lebensmittelsensorik im Fokus der neuen DLG-Publikation – Fünf Top-Themen identifiziert. Welche Entwicklungen und Aufgaben prägen die Lebensmittelsensorik im …
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Studie zur Nachhaltigkeit im Supermarkt
Positive Entwicklungen, aber noch viel zu tun. Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel setzt sich für mehr Nachhaltigkeit in den Supermarktregalen ein. Trotz positiver Entwicklungen, vor allem bei …
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Hat der BMI ausgedient?
Neue Erkenntnisse zur Beschreibung von Adipositas. Geht es um Übergewicht und Adipositas, so ist der Body-Mass-Index (BMI) eine bekannte Formel zur Einteilung der unterschiedlichen Ausprägungen …
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Wirtschaft stärken! DANK legt 6-Punkte-Plan für Präventionswende vor
Gesundheit sichern – Wirtschaft stärken! Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) hat kurz vor der Wahl zum Deutschen Bundestag am 23. Februar 2025 einen umfassenden …
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Bildungsmedien vom Acker bis zum Teller: Die BLE auf der didacta
Interesse an der Herkunft von Nahrungsmitteln wecken und Ernährungskompetenz vermitteln: Wie das gelingt, zeigt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) vom 11. bis 15. …
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VDBD zum 6-Punkte-Plan für eine Präventionswende in Deutschland (DANK)
Die heutige Veröffentlichung von DANK kommentiert Dr. Gottlobe Fabisch, Geschäftsführerin des Verbands der Diabetes-Beratungs- und Schulungsberufe in Deutschland e. V. (VDBD) „Wir brauchen die von …
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