mit Dinkelmehl Type 630 von der SchapfenMühle Zutaten für einen Dinkel-Hefezopf: 20 g Hefe, frisch 70 g Zucker 30 g Wasser 500 g SchapfenMühle Dinkelmehl …
WeiterlesenREZEPTTIPP: Dinkel-Hefezopf mit Schokodrops
Steigende Nachfrage nach Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei
Der Ausstoß des Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei hat sich in den letzten 4 Jahren um beeindruckende 48 Prozent erhöht, ein deutliches Zeichen für die steigende Nachfrage …
WeiterlesenKaramellisierter Bauerntopfen mit süß-sauren Himbeeren
Zutaten für 4 Portionen: 4 Eiweiß 50 g Feinkristallzucker 120 g Butter 1 Eigelb 800 g Quark 65 g Weizengrieß 6 g Salz 60 g …
WeiterlesenRezepttipp: Karamellisierter Bauerntopfen mit süß-sauren Himbeeren
Zutaten für 4 Portionen: 4 Eiweiß 50 g Feinkristallzucker 120 g Butter 1 Eigelb 800 g Quark 6 g Salz 65 g Weizengrieß 60 g …
WeiterlesenRote Bete im Bierteig gebacken
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Weizenvollkornmehl, plus etwas mehr zum Wälzen 400 ml Weihenstephaner Hefeweißbier 600 g gegarte Rote Bete 3 Eier Salz und …
WeiterlesenWIBERG bringt mexikanisches Temperament in die Küche
Mit der Gewürzmischung Fiesta präsentiert WIBERG eine mexikanisch inspirierte Würzkomposition, die den authentischen Geschmack der mexikanischen Küche in den Mittelpunkt stellt. Die ausgewogene Mischung aus …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Virgin Himbeer-Mojito
Fruchtig, erfrischend, himbeerig Sonnige Tage und laue Abende verlangen nach einem Drink, der nicht nur erfrischt, sondern auch optisch überzeugt – perfekt dafür: ein spritziger …
WeiterlesenGebratener Spargel Caprese Style
Zutaten für 4 Portionen: 24 Stk. grüner Spargel 1 EL Salz 8 Scheiben Bauchspeck 12 Stk. Kirschtomaten 2 Pkg. Mozzarella Minis 2 EL Pesto 4 …
WeiterlesenJetzt wird’s prickelnd-pink!
Neue Valensina SaftLimo Himbeere als limited Edition für den Sommer Fruchtig, spritzig, überraschend anders: Valensina bringt mit der neuen SaftLimo Himbeere frischen Wind unter die …
WeiterlesenOlympia Bowl – Rezepttipp von WIBERG
Zutaten für 4 Portionen: 12 Stk. Minispargel grün 1 reife Mango 200g gekochte Ackerbohnen je 200g schwarze Bohnen 200g bunte Zwerglinsen 100g kleine Buchenpilze 200g …
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