food-monitor: Liköre stellen nach Branchenangaben mit rund 28 Prozent das absatzstärkste Spirituosensegment in Deutschland vor Wodka und klaren Spirituosen. Mit einem Anteil von rund 28 …
WeiterlesenLiköre stehen für maßvollen Genuss
Lebensmittelmarkt
Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
Schweiz: Verkauf von Lebensmitteln mit verlängerter Haltbarkeit
food-monitor: Schweizer Läden berichten über 1,2 Millionen seit 2024 gerettete Lebensmittel und erläutern den Verkauf ausgewählter Produkte über ihr Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Kleine Läden, grosse Wirkung: …
WeiterlesenMilka Alpenmilch ist »Mogelpackung des Jahres 2025«
food-monitor: Verbraucher wählten Milka Alpenmilch von Mondelez in der Abstimmung der Verbraucherzentrale Hamburg zur Mogelpackung des Jahres 2025. Verbraucherzentrale Hamburg verzeichnet Rekordvotum für Produkt von …
WeiterlesenBackwarengipfel 2026: „Systemrelevant, aber am Limit“
food-monitor: Beim Backwarengipfel 2026 fordert die Branche verlässliche Energie- und Rohstoffbedingungen sowie konsequenten Bürokratieabbau. Branche fordert politischen Befreiungsschlag. Praxistaugliche und verlässliche politische Rahmenbedingungen bei Energie …
WeiterlesenGründung der CEO‑Allianz Ernährung & Agrar
food-monitor: Führungskräfte der Ernährungs- und Agrarwirtschaft gründen eine CEO-Allianz und bieten sich der Politik als Gesprächspartner für wirtschaftliche Stabilität an. CEO-Allianz Ernährung & Agrar für …
WeiterlesenStabile Produktzahl und Zuwachs bei Fleischprodukten
food-monitor: Das Regionalfenster meldet für 2025 eine insgesamt stabile Produktzahl und bei Fleischprodukten ein Plus von sieben Prozent. Regionalfenster verzeichnet bei Fleischprodukten im Jahr 2025 …
WeiterlesenRoggen rockt: Brot des Jahres 2026 ist das Roggenbrot
food-monitor: Das Roggenbrot wurde auf der Grünen Woche zum Brot des Jahres 2026 ernannt; der Beitrag erläutert seine Eigenschaften und Vielfalt. Das Roggenbrot ist das …
WeiterlesenVolle Mehrwertsteuer auf Fleisch: ein erster Schritt zum Einpreisen der Umweltschäden durch Ernährung
food-monitor: Eine PIK-Modellstudie untersucht den Umweltfußabdruck der Ernährung und mögliche Wirkungen veränderter Steuern auf Fleisch und andere Lebensmittel. Eine Studie des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) …
WeiterlesenDBV-Fachforum Milch 2026: Politik, Markt und Kommunikation
food-monitor: Beim DBV-Fachforum Milch 2026 diskutierte die Branche über Preise, Strukturwandel und Politik. Positionen des Bauernverbands und aktuelle Marktdaten. DBV-Fachforum Milch: Renommierte Branchenvertreterinnen und -vertreter …
WeiterlesenMarkenverband warnt vor überzogener Umsetzung der EU-Verpackungsverordnung
food-monitor: Der Markenverband warnt vor zusätzlichen nationalen Anforderungen bei der Umsetzung der EU-Verpackungsverordnung. Mehr Bürokratie ohne Umweltgewinn? Der Markenverband kritisiert den Entwurf zum Verpackungsrecht scharf …
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