Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
food-monitor: Sesotec stellt in einem Whitepaper Anwendungen künstlicher Intelligenz für Fremdkörperkontrolle und optimierte Lebensmittelproduktion vor. Sesotec veröffentlicht neues Whitepaper. Sesotec, einer der führenden Anbieter innovativer …
Weiterlesenfood-monitor: Die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise lagen im November 2025 um 5,7 Prozent unter dem Vorjahr. Besonders pflanzliche Erzeugnisse verbilligten sich. Deutlicher Rückgang vor allem bei pflanzlichen …
Weiterlesenfood-monitor: Anlässlich der Grünen Woche diskutiert der Beitrag das Spannungsfeld zwischen fairen Erzeugerpreisen und bezahlbaren Lebensmitteln. In der kommenden Woche startet mit der Grünen Woche …
Weiterlesenfood-monitor: Die Mehrweg-Allianz begrüßte im frühen Gesetzentwurf die geplante Förderung, forderte aber Finanzierung allein durch Einwegakteure. Verbände unterstützten die geplante Förderung, verlangten aber Änderungen Finanzielle …
Weiterlesenfood-monitor: Die Zuckerbilanz 2024/25 weist 33,2 Kilogramm je Einwohner aus. Warum diese rechnerische Menge nicht dem tatsächlichen Verzehr entspricht. Im Wirtschaftsjahr 2024/25 standen rechnerisch 33,2 …
WeiterlesenIm Jahr 2026 ändern sich mehrere Regeln, die Lebensmittel, Gastronomie und Verbraucherinnen und Verbraucher betreffen. Dieser Überblick nennt die wichtigsten bereits geltenden Änderungen und ordnet …
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food-monitor: Der Konzernatlas 2026 kritisiert hohe Marktkonzentration und politischen Einfluss in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Politischer Einfluss der Branche wächst. Weltweit kontrollieren vier Konzerne 61 …
Weiterlesenfood-monitor: Rund 70 Fachleute diskutierten beim dti-Qualitätsforum 2025 Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Anwendungen von Sensorik bis künstlicher Intelligenz. Rund 70 Teilnehmer aus Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht und Produktentwicklung …
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food-monitor: Zwei Fachjurys nominierten zehn Innovationen für die Auszeichnungen der FRUIT LOGISTICA und zeigen neue Ansätze für den Fruchthandel. Zwei Jurys, zehn Nominierte – starke …
Weiterlesenfood-monitor: Eine vorläufige Schätzung bezifferte das reale Umsatzplus des deutschen Einzelhandels 2025 auf 2,4 Prozent gegenüber 2024. Der Einzelhandel verzeichnete 2025 nach erster Schätzung einen …
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