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Herbsthunger ohne Carb-Overload: So wird Comfort Food leichter

17. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work pr4food
Low-Carb-Pasta von Panifactum mit Tomatensauce und Basilikum

Panifactum erweitert sein Sortiment um eine Low-Carb-/High-Protein-Pasta. Wenn die Tage kürzer werden, wächst bei vielen Menschen die Lust auf warme, sättigende Gerichte. Low-Carb-Spezialist Panifactum zeigt, …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: Miso-Lachs-Bowl mit Soba-Nudeln

17. Oktober 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

Bowls bringen Abwechslung auf den Teller und stehen für frische Zutaten, aromatische Komponenten und unkomplizierten Genuss. Dieser Rezept-Tipp kombiniert zarten Lachs, Gemüse, Soba-Nudeln und Sesam …

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Matcha jetzt auch im Bonbonregal

16. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work pr4food
Em-eukal Mango-Matcha mit Mango, Matcha und gefülltem Bonbon

Em-eukal® Mango-Matcha bringt exotisch-fruchtigen Geschmack und funktionalen Mehrwert in den Handel. Adelsdorf, 13. Oktober 2026 – Ob als Latte, Dessert oder Zutat in Trend-Rezepten: Matcha …

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Genuss-Pairing: Warum manche Kombinationen funktionieren

16. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work pr4food
Fischbissen zwischen Rot- und Weißwein

Jeder kennt diesen Moment: Man nimmt den ersten Bissen, dann einen Schluck – und plötzlich passt alles zusammen. Oder gar nichts. Ein Glas, das gerade …

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Gulfood Manufacturing 2026: SternVitamin präsentiert neues standardisiertes Premix-Portfolio und innovative Produktkonzepte

16. Oktober 2026 Jonathan Klimke pr4food, Pressefach SternVitamin
Auf der Gulfood Manufacturing unterstreicht SternVitamin zudem seine Expertise darin, Mikronährstoffwissen und Anwendungswissen zu verbinden

SternVitamin, globaler Anbieter von Mikronährstoff-Premix-Lösungen, präsentiert auf der Gulfood Manufacturing 2026 in Dubai ein neues Portfolio standardisierter Mikronährstoff-Premixe. Sie wurden speziell für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen …

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Vorgegarter Braten zum Fest

16. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work pr4food
Gänsebraten sicher im Ofen erwärmen

Kühlkette beachten und richtig erwärmen. Eine Gans im Ofen braucht drei bis vier Stunden, dazu kommt die Vorbereitung, Füllung und Sauce. An Feiertagen, wenn Backofen …

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Neu von Juice Plus+: Super-Biome – ein starkes 2-Schritte-System für den Darm

15. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work pr4food
Super-Biome-Kapsel und Multi-Fibre-Fuel-Stick neben einem Glas mit angerührtem Getränk

Super-Biome vereint 20 Milliarden lebende Bakterienkulturen mit pflanzenbasierten Ballaststoffen – zur Unterstützung des Darmmikrobioms und seiner mikrobiellen Vielfalt.¹ Köln, Oktober 2026 – Juice Plus+, seit …

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Dinkel-Walnuss-Schnitten

15. Oktober 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Mit Dinkelmehl Type 1050 von der SchapfenMühle Zutaten für 1 Blech (ca. 120 Stück): Für den Teig: 250 g Butter 175 g Zucker 16 g …

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Tethered Caps und PPWR: Was Lebensmittelhersteller jetzt über fest verbundene Verschlüsse wissen müssen

15. Oktober 2026 Redakteur chatgpt-work pr4food

Seit dem 3. Juli 2024 gilt in der EU: Deckel und Verschlüsse von Getränkebehältern mit einem Fassungsvermögen von bis zu drei Litern müssen fest mit …

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Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

13. Oktober 2026 food-monitor pr4food
Lebensmittelkauf im Wandel

Der Einkauf von Lebensmitteln gehört zum Alltag, doch er verändert sich spürbar. Neben dem klassischen Besuch im Supermarkt oder beim Fachhändler gewinnen digitale Bestellmöglichkeiten immer …

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Pressemeldungen (ABO)

Mähdrescher bei der Getreideernte mit Traktor und Anhänger auf einem Feld

(Abo) Vor Agrarrat: DBV lehnt Kürzungen bei der Ernährungssicherheit ab

Tellermodell bei geringem Appetit mit angepassten Anteilen und Erläuterungen der SGE

(Abo) Der ausgewogene Teller für spezifische Bedürfnisse

Illustration eines Gehirns mit Gemüse zum Thema Ernährung und psychische Gesundheit

(Abo) Infoblatt „Ernährung und psychische Gesundheit“

Matcha-Tee, Grünertee

(Abo) Grünes Licht für die meisten Matcha-Tees im Test

Gruppe mit Protestschildern gegen Tomatenpatente vor dem Europäischen Patentamt in Den Haag.

(Abo) Erfolg gegen Patent auf Tomaten

(Abo) Fermentierte Lebensmittel: Milchprodukte prägen den Verzehr in Europa

(Abo) GLP-1 im Außer-Haus-Markt: Kleinere Formate und neue Getränkeanlässe

(Abo) Mintel erwartet mehr Wettbewerb über Produktkategorien hinweg

(Abo) Protein-Süßwaren: Geschmack und Textur bleiben entscheidend

(Abo) Pflanzenproteine sollen Engpässe bei Molkenprotein abfedern

(Abo) Den eigenen Kalorienbedarf verstehen und nutzen: Online-Rechner der Stiftung Gesundheitswissen bietet Orientierung

Zwei Ferkel liegen im Stroh.

(Abo) DBV bewertet Trilog-Ergebnis zum EU-Öko-Basisrecht als ungenutzte Chance

(Abo) Low Carb verbindet sich mit Protein und funktionellen Lebensmitteln

Wortmarke Inhouse Farming Feed & Food Convention

(Abo) Inhouse Farming Feed & Food Convention 2027

(Abo) Snacks am Vormittag verändern den Frühstücksmarkt

(Abo) Gesund essen, langsamer altern?

Walnuss

Walnüsse – harte Schale, gesunder Kern

Sanddorn

Sanddorn – herb-säuerliche Beeren aus Deutschland

(Abo) Vorgeschnittenes Obst und Gemüse

(Abo) Ballaststoffe genauer erfasst

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Lebensmitteltests

Matcha-Tee, Grünertee

(Abo) Grünes Licht für die meisten Matcha-Tees im Test

Fertiggerichte mit Linsen, Bohnen und Kichererbsen

(Abo) Fertiggerichte mit Hülsenfrüchten im Check

Snacks, Nüsse

(Abo) Zum Tag der Nuss (22.10.): Harte Schale, nahrhafter Kern

Champignons, Pilze

(Abo) Maden, Würmer, Plastik: Steinpilzprodukte aus dem Supermarkt im NDR Qualitätscheck

Kochen, Möhren, Brokkoli

(Abo) Marktcheck: Selbstgekochte Mahlzeiten gesünder und günstiger als Fertiggerichte

Airfryer und Fritteuse im Vergleich

(Abo) Airfryer-Öle im Test: Wenig Mehrwert für viel Geld

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Dicke quadratische Schokolade nach Dubai-Art, aufgebrochen mit sichtbarer Pistazienfüllung und knusprigen Kataifi-Teigfäden.

Ghirardelli greift Dubai-Schokolade mit höheren Squares auf

Bunte Schokoladendragees auf hellem Untergrund, vorne ein aufgebrochenes rotes Dragee mit sichtbarem Schokoladenkern.

M&M’s mit 85: Wie Mars eine Süßwarenmarke weiterentwickelt

Foto: food-monitor / KI

Pizza-Lieferung warm halten: Karton, Dampf und sichere Temperaturen

Nussiger High Protein Genuss zum Shaken

Cremiges Pudding-Duo für High Protein Fans

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